Kategorie: Kaufrausch

Neues aus dem Supermarkt. Hier kannst du vegane Produkte finden, die wir ausprobiert haben. Dies kann der neueste Käseersatz sein oder auch der altbekannte Keks, der überraschenderweise schon immer vegan war.

produkttipp, kauftipp, tipp

Vanille-Paste von Pickerd

Vanille – Der Stoff, der Bäckerträumen den letzten Schliff verleiht. Das i-Tüpfelchen in Puddings, Torten und Keksen. Das wohlig-warme Aroma der süßen Verzückung. Und leider auch der Untergang eines jeden Geldbeutels, denn momentan könnte man 100 g Gold immer noch günstiger erwerben als 100 g Vanille.…

produkttest, wir testen für euch

Unser Chia Cup von RUF

Der Hunger ist noch nicht wahnsinnig groß und irgendwie hat man auch noch nicht genügend Muße, um an die großen Teller zu denken, geschweige denn ans Kochen. Aber wie das mit dem Hunger meistens so ist, wenn man dem Bauch nicht zwischendurch eine Kleinigkeit zum Arbeiten…

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Bratnudeln von Star Frost

Nudeln – mag ich. Asiatisch – umso besser. Gebraten – muss ich ausprobieren! Bratnudeln von Star Frost – sollte ja wie der allseits bekannte Klassiker vom Asia-Imbiss sein, oder? Die Version mit Soja wurde gefunden im real-Markt für 2,99 € (600 Gramm) und in der Packung…

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Gochujang – Chili Paste

Wir alle kennen die gute alte feurige Chilischote, gemahlenen Chili oder auch Chiliflocken, die bei unseren Rezepten auch gerne zum Einsatz kommen. Heute zeigen wir euch als Tipp direkt aus unserer Küche mal etwas anderes: Gochujang – Chili Paste. Einmal flugs durch unser Rezepte-Repertoire gelaufen und…

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Gereifter Cashew-Käse von Happy Cheeze

Käse. Nemesis auf dem Weg ins vegane Glück. Wir können nicht ohne und doch wollen wir. Und eigentlich ist das Entsagen auch gar nicht so schwer, denn jeder gut geführte Supermarkt hat zumindest eine vegane Käsesorte im Angebot. Man ist gerettet, so könnte man meinen. Aber…

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Backen ohne Ei – Alternativen im Supermarkt

Backen ohne Ei. Ein Mysterium, das die Küchenwelt fest in seinem Bann hält und weiß, wie man Menschen zum Stirnrunzeln bringt oder ihnen die Augen mit Begeisterung füllt. Wer es noch nicht gemacht hat, darf heute mal die Augen und Ohren spitzen.

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Gemüsecurry Napapiri von Satori

Ich liebe Currys, so dass ich in meiner Mittagspause häufig auf diverse Variationen zurückgreife. Auch zu Hause mache ich mir oft Currys, doch nicht immer habe ich Lust, “richtig” zu kochen, wenn ich einfach nur schnell etwas essen will.

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Milde Säure – Kokosessig

Gutes Essen wird dadurch ausgemacht, dass es eine ausgewogene Symphonie aus allen Geschmacksrichtungen bildet. Süß, sauer, bitter, salzig und umami. Wir widmen uns heute dem sauren Anteil in unserem Futter und zwar mit einem Tipp direkt aus unserem Küchenschrank: Kokosessig.