Schlagwort: Joghurt
Hand Pies – Handkuchen mit Apfel-Karamell-Füllung

Hand Pies – Handkuchen mit Apfel-Karamell-Füllung

Warmer Apfelkuchen! Eine kleine Freude für jede Naschkatze und beklopptester Plot-Twist einer jeden Teenie-Komödie. Heute bei uns in einer ganz handlichen kleinen Version, die man sich auch gut zwischendurch gönnen kann oder wenn die Regisseure einen nicht besonders gut ausgestattet wissen wollen.

Kartoffelsalat mit Rucola und Joghurt

Kartoffelsalat mit Rucola und Joghurt

Kartoffelsalat ist eines der schwierigsten Gerichte, die man sich vorstellen kann. Nicht, weil die Zutaten so extravagant sind. Nicht, weil die Zubereitung so kompliziert ist. Und nein, auch nicht, weil man ewig in der Küche steht. Sondern, weil jedermanns Mama und Oma den besten machen!

Johannisbeer-Muffins mit Joghurt

Johannisbeer-Muffins mit Joghurt

Ich erinnere mich daran, wie ich jedes Jahr pünktlich zum Ende der Sommerzeit in eine Art “Marmeladenrausch” verfallen bin und einen kompletten Tag damit verbrachte einzukochen, was man so einkochen konnte. Johannisbeeren gehörten auch dazu.

Kartoffel-Rucola-Rösti mit Dip

Kartoffel-Rucola-Rösti mit Dip

Rösti, Krumberkiechelcher, Detscher, Rievkooche, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer, Reibekuchen. Egal in welchen deutschen Gefilden man lebt, man hat eine Ahnung, was damit gemeint ist, und in der Regel bekommen die meisten dabei sogar leuchtende Augen.