vegan food blog
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Wir haben das Experiment hinter uns gebracht und nun steht das finale Fazit an. Haben wir überlebt? Kann man auch mit kleinerem Geldbeutel vegan leben? Und was waren unsere Hürden, Stolpersteine und Erfolge? Das könnt ihr gleich hier nachlesen…
Probieren geht ja bekanntlich über Studieren. Und in der Theorie klingen Dinge manchmal bahnbrechend gut und enden in der Praxis in einem desaströsen Durcheinander. Nichts Neues, das passiert mir beim Kochen öfter mal. Aber passiert mir das auch beim Einkaufen? Mit begrenztem Budget? Wollen wir doch mal sehen… challenge acccepted!
Kennt Ihr diese düstere Vorahnung, wenn Euer Schatz so Dinge sagt wie „Ich habe da was Spannendes gesehen“ gefolgt von „Das müssen wir mal ausprobieren“ und dann noch die alles entscheidende Frage hinterher setzt: „Was hältst Du davon?!“
Es gibt wenige Dinge, die wir noch nie ausprobiert haben, aber manchmal entdeckt man doch noch richtige Schätze! Unsere Haferflocken-Bratlinge gehören dazu, und deswegen müssen wir sie unbedingt mit euch teilen…
Haferschleim, Porridge, Overnight Oats oder Müsli – dem Einfallsreichtum rund um die bescheidene Haferflocke scheint nahezu kein Kraut gewachsen. Und wir sind nahezu ekstatisch darüber und möchten das Portfolio noch um ein weiteres Schmankerl erweitern: Bounty-Pudding-Oats!
Wenn das neue Jahr beginnt, dann beginnt nicht nur die Zeit, in der wir feststellen, dass wir die Jahreszahl beim Datum immer wieder falsch schreiben. Auch mental macht dieser Neubeginn etwas mit uns. Wir sind bereit, die alten Gewohnheiten zu hinterfragen und neuen eine Chance zu geben. Plötzlich kümmern wir uns um Dinge, bei denen wir bisher nur die Mundwinkel verzogen haben, um das Thema mit einem flotten „Jaja, eigentlich müsste man da mal was …
Banana Split-Bananenbrot. Splitiges Bananenbrot. Bananenbrotsplit. Bananasplit-Brot. Brotbananensplit. Nennt es, wie ihr wollt, aber Hauptsache, ihr backt es! Wie dieses Rezept vom extrafeinen Pisslaunebereiter zum absoluten Kassenschlager der Laborküche geworden ist, das könnt ihr hier nachlesen…
Anfang November ist Sandwich-Tag. Ein klassisches Sandwich kennt man ja primär aus dem US-Fernsehen: Toastbrot, belegt mit Zeug, zugeklappt. Oft als Doppeldecker-Variante. Die Franzosen haben dagegen ihre eigene Variation des Sandwich – und dies ist für uns Grund genug, den veganen Croque-Monsieur mit marinierten Tomaten einmal kennenzulernen!
[Werbung*] Vor genau zwei Jahren haben wir den Schalter umgelegt und mit Toastenstein noch einen Food Blog in der Bloggerlandschaft zum Leben erweckt. Und so langsam lernt unser kleines Monster zu laufen. Wir hingegen schwanken ein bisschen hin und her… Nicht von zu viel Alkohol, sondern weil wir so gerührt sind. Und genervt. Und stolz. Manchmal wollen wir auch einfach nur kotzen. Aber eines wollen wir garantiert nicht: Aufhören! Bevor wir in das dritte Jahr …