Frudding – Fruchtiger Smoothie-Pudding
Frudding! Ein spritziger Smoothie-Pudding aus frischen Früchten und cremigem Joghurt. Für alle, die ihren Smoothie ausnahmsweise mal kauen und nicht trinken wollen.
Zubereitungszeit20 Minuten Min.
Gesamtzeit20 Minuten Min.
Portionen: 4 Portionen
- 1 Banane
- 1/2 Äpfel
- 1/2 Mango
- Saft von 2 Orangen
- 100 g Mandeljoghurt
- 40 g Speisestärke
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Vanille-Paste
- Süße nach Belieben
Das Obst schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
Nun die Pudding-Masse in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis die Masse merklich eingedickt ist und beim Kochen große Blasen wirft.
Anschließend den Pudding in Förmchen oder Gläser füllen und komplett abkühlen lassen. Das war’s auch schon!