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Frudding – Fruchtiger Smoothie-Pudding
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Frudding – Fruchtiger Smoothie-Pudding

Frudding! Ein spritziger Smoothie-Pudding aus frischen Früchten und cremigem Joghurt. Für alle, die ihren Smoothie ausnahmsweise mal kauen und nicht trinken wollen.
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Banane
  • 1/2 Äpfel
  • 1/2 Mango
  • Saft von 2 Orangen
  • 100 g Mandeljoghurt
  • 40 g Speisestärke
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Vanille-Paste
  • Süße nach Belieben

Anleitungen

  • Das Obst schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
  • Nun die Pudding-Masse in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis die Masse merklich eingedickt ist und beim Kochen große Blasen wirft.
  • Anschließend den Pudding in Förmchen oder Gläser füllen und komplett abkühlen lassen. Das war’s auch schon!