Essen muss zwar nicht unbedingt fancy sein, aber Nudeln müssen auch nicht zwangsweise langweilig in Tomatensauce ertränkt oder mit Ketchup übergossen werden. Unser veganes Paprika-Pesto mit Walnüssen ist richtig schön cremig und schmeckt fancy, obwohl es schnell gemacht ist.
Abgefüllt in ein sauberes Glas und die Oberfläche mit Öl bedeckt bleibt das Pesto im Kühlschrank für einige Tage haltbar.