Genug mit Kuchen! Pflaumen kann man auch als herzhafte Sauce mit einem ordentlichen Kick servieren. Hier entlang zu unserer asiatischen Pflaumen-Sauce mit Ingwer und Chili!
Wer keine Chilipaste bekommen kann, kann auch frische Chilis benutzen oder auf Chiliflocken umsatteln. Aber Vorsicht beim Dosieren!