Selbstgemachte vegane Teriyaki-Sauce
Wir mögen unser Essen schnell und einfach: Die vegane Teriyaki-Sauce ist beides! Dazu noch wahnsinnig lecker und ideal für Nudelpfannen oder zum Marinieren.
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gesamtzeit10 Minuten Min.
Portionen: 2 Flaschen á 250ml
- 250 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sojasauce
- 100 ml Agavensirup
- 6 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL Apfelessig
- 3 TL Speisestärke
- 1 TL Frischer Ingwer (fein gerieben)
Alle Zutaten in einen kleine Topf geben und gut umrühren.
Die Sauce zum Kochen bringen und für ca. 5 Minuten blubbernd kochen lassen.
Nun die fertige Sauce in heiß ausgespülte Flaschen füllen und fest verschließen. Fertig!
Etwas Sauce werdet ihr noch übrig haben, wir empfehlen sie mit einer Nudelpfanne einfach sofort zu verspeisen.
Fest verschlossen bleibt die Sauce mehrere Monate haltbar. Geöffnet sollte sie im Kühlschrank nach zwei Wochen aufgebraucht werden.