Scharfer Sellerie-Mais-Salat - Für die Grillsaison
Nudelsalat als Beilage ist nicht fancy genug? Wie wär's mit unserem Sellerie-Mais-Salat? Knackig, bunt und lecker! Da gerät die Grillwurst fast zur Beilage.
Portionen: 3 Portionen
Zutaten
- 250 g Stangensellerie
- 150 g Rote Paprika
- 150 g Mais
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig (weiß)
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Paprika-Pulver
- 4 EL Petersilie (gehackt)
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Sellerie und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Mais in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel geben und kräftig miteinander verrühren. Dazu das Gemüse geben und alles gut vermengen.
- Den fertigen Salat für einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen. Guten Hunger!