Grünkohl. Entweder man hasst ihn oder man liebt ihn. Aber wenn er als Grünkohl-Lasagne mit Béchamel-Sauce daher kommt, gibt es keine Zweifel mehr! Das ist pure Liebe. Auf den allerersten Blick und Biss! Und bei uns gibt es auch das passende Rezept dafür. Quasi ein Liebesbrief an Kohl und Kochtopf.
Selbstverständlich könnt ihr für dieses Rezept auch frischen Grünkohl benutzen. Der muss nur gewaschen, von den dicken Stielen befreit und anschließend klein geschnitten werden.