Zutat: Agavensirup
Jackfruit-Tacos mit fruchtiger Mango-Salsa

Jackfruit-Tacos mit fruchtiger Mango-Salsa

Jackfruit. Ominöse Fleischalternative oder doch eher überbewertetes Früchtchen? Ihr könnt euch die Frage selbst beantworten, in dem ihr unser Rezept für Jackfruit-Tacos ausprobiert und euch das Streetfood direkt nach Hause an den heimischen Küchentisch holt…

Buchweizen-Pancakes mit Zwetschgen-Kompott

Buchweizen-Pancakes mit Zwetschgen-Kompott

Der nächste #pancakesunday ist gerettet mit unserem Rezept für Buchweizen-Pancakes! Und weil gerade die Saison für Zwetschgen ist, gibt es auch noch ein kleines Kompott dazu, damit sie sich nicht so alleine fühlen. Klingt gut, oder? Dann ran an den Frühstückstisch…

Panna cotta mit dunklen Waldbeeren

Vegane Panna cotta mit dunklen Waldbeeren

Nun hat es sich draußen doch tatsächlich abgekühlt! Fast ein bisschen schade, denn wir haben hier das perfekte und nicht zu schwere Rezept für sommerlichen Nachtisch für euch! Aber Nachtisch geht ja eigentlich immer, oder? Besonders wenn es Panna cotta ist…

Vegane Melonen-Schnitten, Toastenstein

Melonen-Schnitten – Erfrischend und fruchtig!

Heute heißt es „Mit Schirm, Charme und Melone“ in der Laborküche. Den Schirm brauchen wir nur als Sonnenschutz. Den Charme gibt es hier eigentlich immer im Überfluss. Und die Melone ist heute unsere Star-Zutat! Denn bei uns gibt es sommerliche Melonen-Schnitten, mit denen ihr das schöne…

Weißes Schokoladeneis mit Kirschen

Weißes Schokoladeneis mit Kirschen

Hier kommt eine frostige Abkühlung für die heißen Tage! Wir haben uns mal an einem Eis-Rezept probiert und finden, es ist gar nicht mal schlecht geworden: Weißes Schokoladeneis mit Kirschen. Klingt gut oder? Hier entlang zum Rezept…

Blaubeer Joghurt Törtchen Toastenstein

Fruchtig und frisch! – Blaubeer-Joghurt-Törtchen

Jubel, Trubel, Heiterkeit! Es ist wieder Törtchen-Zeit! Und dieses Mal haben wir uns, zumindest was die Optik angeht, selbst übertroffen. Ob unsere Blaubeer-Joghurt-Törtchen auch geschmacklich so ein Volltreffer sind, müsst ihr selber ausprobieren. Das Rezept gibt es gleich hier!

Marinierter Bohnen-Salat mit Tomaten Toastenstein

Marinierter Bohnen-Salat mit Tomaten

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen – und wir veranstalten heute ein wahres Fest für jeden Tontechniker. Unser marinierter Bohnensalat sorgt nämlich nicht nur für Jubelschreie in der Magengegend, sondern auch für ein wohliges Knurren, das quer über den Küchentisch schallt. Ihr wollt das Rezept? Dann bitte…

Coleslaw mit Apfel und Zucchini

Frischer Coleslaw mit Apfel und Zucchini

Wenn der Grill angeworfen wird und die Salate auf den Tisch kommen, darf einer nie fehlen! Nein, heute geht es nicht um Nudelsalat. Auch nicht um Kartoffelsalat. Wir sprechen von Krautsalat! Bei uns heute in einer leicht amerikanisierten Version als Coleslaw mit Apfel und Zucchini.

Apfel-Kiwi-Tartelettes

Apfel-Kiwi-Tartelettes mit Kokosmilch

Törtchen-Time! Wie lange dieser Blog darauf warten musste, endlich ein Rezept mit Kiwis zu beherbergen, ist eigentlich schon unanständig! Aber jetzt holen wir das nach. Mit unseren Apfel-Kiwi-Tartelettes! Schön frisch, nicht zu süß und perfekt für den sommerlichen Kuchenteller!

Rhabarber-Tiramisu mit Zimt-Knusper

Rhabarber-Tiramisu mit Zimt-Knusper

Sauer macht lustig. Und auch erfinderisch! Wir haben die leuchtend pinken Stiele des Rhabarber mit der cremigen Schichtdynamik vom Tiramisu kombiniert und daraus ein frisches Dessert für den Frühling und Sommer gezaubert. Ihr wollt’s auch probieren, dann hier entlang zum Rezept.