Der heilige Gral, wenn es um Partyfood geht: Käsefondue! Bei uns natürlich in einer veganen Version und mit einer Extraportion Proteine, denn davon haben wir ja eh immer viel zu wenige. Nehmt Platz und haltet die Gabeln bereit, hier geht’s zum Rezept…
Es ist wieder Oktober und ihr wisst was das heißt! Ja richtig, Halloween. Darum kümmern wir uns auch noch. Aber jetzt geht’s erstmal ums Oktoberfest! Und dem widmen wir heute unser Rezept für Oktoberfest-Hotdogs!
Manchmal mögen wir es ja ganz unkompliziert. Und eines der unkompliziertesten Dinge auf dieser Welt ist die gute alte Stulle. Nichts ist so charmant und simpel wie ein kleines Butterbrot. Wir sind es nur nicht gewohnt, in der Laborküche so tief zu stapeln, darum gibt es…
Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen. Und diese da, die nehmen ein paar… und schmeißen sie in die Sauce! Bei uns gibt es zur Pflümli-Saison ausnahmsweise mal keine Naschereien, sondern etwas Herzhaftes zum Dippen! Asiatische Pflaumen-Sauce – here we come…
TIME TO SWAP! Es ist wieder Zeit für ein bisschen Stöbern in fremden Küchen, für Experimente mit neuen Rezepten und natürlich für neues Futter! Heute sogar mal am Stiel, denn es sind würzige vegane Corn Dogs dabei herausgekommen. Hier entlang zum Rezept…
Eine neue Woche, ein neues Rezept. Und dieses Mal gibt es eine Premiere und ein Comeback in einem! Wir feiern den Einzug unseres ersten Seitan-Rezeptes auf Toastenstein. Und unsere Seitan-Sticks sind nicht nur aufregend und lecker, sondern kommen auch noch absolut von Herzen…
So wie Marmelade, nur in herzhaft – so könnte man Chutney vielleicht am besten beschreiben. Denn nicht nur die Konsistenz ist recht ähnlich, auch die wahnsinnig große Sortenvielfalt. Falls ihr dem Chutney mal auf den Zahn fühlen wollt, haben wir ein gutes Rezept zum Einsteigen hier!
Wir betreiben ja ganz gerne mal etwas Fusion-Confusion in der Laborküche und verleiben uns Rezepte aus fremden Ländern ein. So auch heute! Denn wir servieren euch einen One-Pot-Klassiker aus der kreolischen Küche. Wir zaubern für euch ein geschmacksgewaltiges Jambalaya!
Morgen ist ein feierlicher Tag! Der Tag des Deutschen Apfels. Na, wer wusste es? Ja richtig, fast niemand. Ist auch nicht schlimm, denn wir feiern den Apfel heute trotzdem ein bisschen mit diesem Rezept.
Das ist so lecker, ich möchte sterben! – Wer solche oder ähnliche Sätze von sich gibt, der ist heute genau richtig bei uns, denn es gibt Kuchen. Monströse Kuchen. Für Halloween. Und es gibt keine bessere Zeit im Jahr als für Essen den Spontantod zu mimen.