Kuchen ist ein politischer Akt. Ein gezuckerter Kommentar zum aktuellen Geschehen. Er ist Hommage an den Zeitgeist. Vielleicht ist er auch einfach nur eine Pause vom Trubel und Zufluchtsort der Glückseligkeit. Was ihr aus unseren Bananen-Blondies macht, bleibt euch überlassen. Nur machen müsst ihr sie…
![Mitternachts-Cupcakes mit Clementinen [Halloween Edition]](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2020/10/rezept_mitternachts_cupcakes_halloween-5-750x450.jpg)
Geisterstunde in der Laborküche! Nicht mehr lang, dann ist Halloween, und es wird wieder Zeit für unser jährliches Rezept des Grauens. Wer Angst im Dunklen hat, darf sich ganz vorsichtig an unsere Mitternachts-Cupcakes trauen, alle anderen dürfen den Sprung in die tiefe Nacht wagen!
Am 26. September ist National Pancake Day! Zeit, eines der ältesten Frühstückswunder ein bisschen zu zelebrieren, eine Extraportion Zucker zu tanken und dann den Tag zu rocken. Nüsse, Schokolade und ein Klecks Karamellsauce machen unsere Snickers-Pancake-Spieße zum Superduperfood!
Gut festhalten, wir lassen das nächste Frankenfood auf die Nation frei! Vegane Mettbrötchen-Muffins. Japp! Wir stürmen die letzte Bastille des noch lebenden Ruhrpotts und haben keine Gnade vor jeglicher Tradition. Wenn ihr das Kuchenbuffet mal so richtig aufmischen wollte, kommt hier eure Chance.
Planlos Dinge einkaufen und dann nicht wissen, was man mit ihnen machen soll. Das ist irgendwie unsere Spezialität der Laborküche. Wenn man unsere Kirsch-Limetten-Cupcakes sieht, glaubt man das vielleicht nicht, aber die sind tatsächlich ein echter „Gehirnfurz“ gewesen…
Premiere in der Laborküche: Unser erstes Stachelbeeren-Rezept! Wie wir mit den kleinen stacheligen Beeren ein weiteres kulinarisches Kindheitstrauma bewältigt haben und warum Kalorien am Wochenende nun einmal einfach nicht zählen, könnt hier neben unserem Rezept für Stachelbeer-Streuselkuchen nachlesen…
Es ist Zeit für massenweise Konfetti und viel YEAH! Die Laborküche feiert ihren schon dritten Geburtstag, und ihr wisst genau, was das heißt: Es gibt Tote! Ähm. Nunja. Die gibt es hier manchmal auch, aber allem voran gibt es TORTE! Dieses Jahr hat uns der fruchtige…
Spritzig, süß und fruchtig – so muss ein Kuchen im Sommer sein. Wenn er dann noch nach Sonne, Urlaub und ein klitzekleines bisschen nach Cocktail schmeckt, ist der Kuchentraum nahezu perfekt. Fehlt nur noch ein Schirmchen auf unserem Kokos-Kumquats-Kuchen…
Man kann ja über die US-Amerikaner denken, was man will, aber dass sie für jede erdenkliche Köstlichkeit einen nationalen Feiertag haben, ist wirklich kurios. Aber so ein Nationaltag des Donuts wie jetzt am Freitag ist schon auch irgendwie grandios, oder? Beides gilt irgendwie aber auch für…
Ein kleines Bärlauch-Rezept können wir noch schnell reinquetschen, bevor die Saison vorüber ist. Ihr könnt uns nicht vom Gegenteil überzeugen, wir haben gerade erst vor ein paar Tagen neue Munition rein bekommen und sind nun Willens, sie auch zu benutzen! Los geht’s also: Hier kommen die…
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