Zutat: Gemüsebrühe
Curry-Lasagne – Asia meets Italy [Frankenfoods] | Toastenstein

Curry-Lasagne – Asia meets Italy [Frankenfoods]

Unser täglich Corona gib uns heute? Am Arsch! Heute geht es nur um die wirklich schönen Dinge des Lebens. Und da steht Essen natürlich mit ganz oben auf der Liste. Und unser aktuelles Frankenfood ist wirklich ein wahr gewordener Traum! Curry-Lasagne it is! And I’m loving…

Qunioa-Bohnen-Tacos | Toastenstein

Quinoa-Bohnen-Tacos – schnell und einfach!

Ich weiß ja nicht, wie es Euch so geht, aber wir müssen jetzt einmal ein bisschen innehalten und etwas zur Ruhe kommen. Wie wäre es also mit Quinoa-Bohnen-Tacos? Gehen einfach und schnell, und sind dabei ideal, um die frisch gewaschenen Händchen wieder etwas einzusauen…

Sauerkraut-Hummus-Suppe mit Kichererbsen | Toastenstein

Sauerkraut-Hummus-Suppe mit Kichererbsen

Lukullisches Statement zur Völkerverständigung oder klassischer Fall von Fusion Confusion – alles klingt zutreffend und richtig, wenn wir über unsere Sauerkraut-Hummus-Suppe sprechen. Wir können aber auch auf große Analysen verzichten und sie einfach „lecker“ nennen.

Blitzschnelle Knoblauch-Grünkohl-Nudeln | Toastenstein

Blitzschnelle Knoblauch-Grünkohl-Nudeln

Ihr habt den Schrank voller Nudeln, aber keine Ahnung mehr, was Ihr außer Nudelsalat, Bolognese und Tomatensauce dazu machen sollt? Warum dann nicht unsere schnellen Knoblauch-Grünkohl-Nudeln in den Pott schmeißen? Geht schnell und schmeckt wahnsinnig gut!

Tomaten-Oliven-Suppe mit gerösteten Kartoffeln | Toastenstein

Tomaten-Oliven-Suppe mit gerösteten Kartoffeln

Jap, da haben wir es wieder getan. Für den Valentinstag empfehlen wir Euch wieder Suppe! Dieses Jahr geht das Mandat an eine simple Tomaten-Oliven-Suppe mit gerösteten Kartoffeln – denn es gibt kaum etwas Romantischeres als gemeinsam Suppe zu löffeln. Glaubt Ihr nicht?

Erdnuss-Ramen-One Pot mit Brokkoli und Bohnen | Toastenstein

Erdnuss-Ramen-One Pot mit Brokkoli und Bohnen

Unser nächstes One Pot Wonder verlässt die Laborküche, und wir sind bereit zu polarisieren! Ist es einfach nur Nudelsuppe oder kann unser Erdnuss-Ramen-One Pot doch noch ein bisschen mehr?

Cremige Kartoffel-Grünkohl-Suppe | Toastenstein

Cremige Kartoffel-Grünkohl-Suppe

In meiner Jugendzeit hatte ich diverse Endgegner auf dem Essenstisch, gegen die einfach kein Kraut gewachsen war: Blumenkohl zum Beispiel. Oder Spargel. Am schlimmsten fand ich aber ganz eindeutig Grünkohl. Wie gut, dass ich aus dem Alter raus und mittlerweile nicht mehr ganz so pingelig bin……

Geschmortes Weißkohl-Curry mit Kartoffeln | Toastenstein

Geschmortes Weißkohl-Curry mit Kartoffeln

Plörre, Plempe und andere pampige One Pots… Was bin ich dankbar, dass es draußen unerhört kalt ist und wir die Eintopf- und Suppen-Saison noch ein Weilchen auskosten können! Diese Woche rödeln wir wieder mit der Schöpfkelle durch den Pott und servieren euch ein Weißkohl-Curry!

Glühwein-Gulasch mit Jackfruit [Frankenfood] | Toastenstein

Glühwein-Gulasch mit Jackfruit [Frankenfood]

Das Jahr ist fast rum und wir können die heiß ersehnten Urlaubstage schon fast riechen. Bevor wir uns aber vom Acker machen, kratzt doch mal den übrigen Glühwein zusammen und probiert unser neues Frankenfood aus: Glühwein-Gulasch mit Jackfruit.

Paprika-Champignon-Chili – Scharfe Sache! | Toastenstein

Paprika-Champignon-Chili – Scharfe Sache!

Wir zelebrieren gerade ordentlich den Herbst-Blues: Wir verfluchen die kurzen Tage, meckern über viel zu früh das Haus verlassen und viel zu spät wieder nach Hause kommen und allen voran die Zeit dazwischen. Aber es gibt einen kleinen Silberstreif am Horizont: Sofa, Kuscheldecke, Netflix – und…