Zutat: Limettensaft
Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition] | Toastenstein

Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition]

Früher gab es zu Halloween ja nur Süßes oder Saures, aber wir starten hier und heute die Revolution! Bei uns gibt es jetzt Herzhaftes statt Saures mit unseren Burrito-Muffins. Aber natürlich kamen die nicht ohne den obligatorischen Horror aus!

Happy Birthday! Absinth-Pistazien-Torte mit weißer Schoko-Mousse | Toastenstein

Happy Birthday! Absinth-Pistazien-Torte mit weißer Schoko-Mousse

Auch auf die Gefahr hin, dass wir dabei die ganze Bude abfackeln, es ist wieder an der Zeit, die Kerzen anzuzünden und ein Liedchen zu trällern! Die monstergrüne Laborküche feiert ihren zweiten Geburtstag, und natürlich haben wir auch Torte vorbereitet. Ganz im Frankenfood-Style servieren wir euch…

Asia-Bolognese mit Süßkartoffeln und Karotten | Toastenstein

Asia-Bolognese mit Süßkartoffeln und Tofu

Manchmal gehen mit uns die Monster durch und dann wird’s merkwürdig in der Laborküche. Ob uns für unsere Asia-Bolognese der Mob mit Mistgabeln durchs Dorf jagt, wissen wir noch nicht, aber wir glauben, die Welt hat schon schlimmere Monster gesehen …

Frudding – Fruchtiger Smoothie-Pudding

Frudding!? – Fruchtiger Smoothie-Pudding

Normalerweise würde ein Smoothie nicht einmal in die Nähe von einem Kochtopf kommen, aber wenn das Endergebnis „Pudding“ heißt, sollte man darüber nachdenken eine Ausnahme zu machen. So wie wir!

Würziges Taboulé mit Kichererbsen

Würziges Taboulé mit Kichererbsen

Hagel und Dauerregen sind schon ein echtes Drama, wenn sie einen davon abhalten, frühlingshafte Salatrezepte auf den Blog zu schmeißen. Da das Wetter aber gerade vielversprechend sonnig wirkt, agieren wir schnell und werfen euch unser Rezept für Taboulé mit Kichererbsen zu, das trotz besserer Wetterlage nicht…

Kartoffel-Rotkohl-Salat mit Masala-Joghurt-Dressing

Kartoffel-Rotkohl-Salat mit Masala-Dressing

Make Kartoffelsalat Great Again! Nicht, dass der jemals schlecht gewesen wäre. Ganz im Gegenteil. Aber er braucht mal ein Upgrade. Ein bisschen Veränderung. Etwas frischen Wind. Mit unserem Kartoffel-Rotkohl-Salat mit Masala-Dressing sollte das klappen!

Goldene Curry-Nudelsuppe mit knackigem Gemüse

Goldene Curry-Nudelsuppe mit knackigem Gemüse

Die goldene Curry-Nudelsuppe konnte bei unserem hochoffiziellen Suppen-Voting zwar nicht Gold einheimsen und landete nur auf dem zweiten Platz. Sie wird aber deswegen in der Laborküche nicht weniger heiß und innig geliebt. Und hier kommt das Rezept, damit ihr die Liebe teilen könnt…

Jackfruit-Tacos mit fruchtiger Mango-Salsa

Jackfruit-Tacos mit fruchtiger Mango-Salsa

Jackfruit. Ominöse Fleischalternative oder doch eher überbewertetes Früchtchen? Ihr könnt euch die Frage selbst beantworten, in dem ihr unser Rezept für Jackfruit-Tacos ausprobiert und euch das Streetfood direkt nach Hause an den heimischen Küchentisch holt…

Kleine Avocado-Kuchen mit Limette und Pistazien

Kleine Avocado-Kuchen mit Limette und Pistazien

Wir kommen aus den Geburtstagsfeiern nicht mehr raus. Jetzt ist auch die andere Toastenstein-Gehirnhälfte um ein Jahr gealtert. Zur Feier des Tages gab es folglich – wie es bei uns üblich ist – natürlich Kuchen! Dieses Mal kleine saftige, nussige Avocado-Kuchen…

Möhren-Curry mit Kokosmilch

Heitei-Thai – Möhren-Curry mit Kokosmilch

Der Frühling kommt endlich aus dem dunklen Loch gekrochen und uns ist nach Farbe. Etwas Buntes muss auf den Teller! Irgendwas Leuchtendes! Und was würde sich da besser eignen als ein sonniges Curry? Bitte hier entlang, wenn auch ihr euer Tellerchen zum Strahlen bringen wollt.