Haferbrei steht ja im Verdacht, nur für Leute zu sein, die nicht gut kauen können. Kleine Kinder und alte Leute zum Beispiel. Das behaupten zumindest böse Zungen… und manchmal habe ich selbst so eine. Die aber bei dem Tomaten-Haferbrei wirklich eines Besseren belehrt wurde – denn…
Riecht komisch, schmeckt komisch und sieht irgendwie auch komisch aus – die Rede ist von Fenchel! Wer bis jetzt noch nicht wusste, was er mit der ollen Knolle anstellen soll, kann heute mal einen Fuß in die Laborküche setzen und unseren Fenchel-Zwiebel-Kuchen testen.
Sonntags ist bei uns oft der Tag des beigen Essens. Ihr wisst schon: Kartoffelpüree, Pommes und so’n Zeug. Probieren wir es doch mal mit etwas Maisgrieß in Farbe uuund buuunt: Unsere Basilikum-Polenta-Spieße sind eine willkommene Abwechslung und beweisen, dass Fingerfood auch vegan geht.
Ihr habt den Schrank voller Nudeln, aber keine Ahnung mehr, was Ihr außer Nudelsalat, Bolognese und Tomatensauce dazu machen sollt? Warum dann nicht unsere schnellen Knoblauch-Grünkohl-Nudeln in den Pott schmeißen? Geht schnell und schmeckt wahnsinnig gut!
Jap, da haben wir es wieder getan. Für den Valentinstag empfehlen wir Euch wieder Suppe! Dieses Jahr geht das Mandat an eine simple Tomaten-Oliven-Suppe mit gerösteten Kartoffeln – denn es gibt kaum etwas Romantischeres als gemeinsam Suppe zu löffeln. Glaubt Ihr nicht?
Schwierige Frage: Pasta oder Pizza? Pizza oder Pasta? Ich kann mich nicht entscheiden, ich will beides haben! Warum dann nicht Pasta mit einem ordentlichen Pizza-Geschmack?! Klingt so schlecht nicht, oder? Und unser Pizza Mac’n’Cheese ist eine traumhafte Symbiose aus beiden Klassikern!
Gehört Ihr auch zu den Leuten, die im Kino immer, wirklich immer zu den Nachos greifen und nicht zum Popcorn, weil das einfach meh ist? Mit unserem herzhaften Pizza-Popcorn könnte das nicht passieren!
Kleckern statt Klotzen ist angesagt! Diese Woche könnt ihr eure Schlabberlätze bereit halten und euch mal ordentlich vollsauen, denn mit diesen Sloppy Joes bleibt kein Finger mehr sauber. Außer ihr benutzt Besteck, aber wer tut denn sowas?
Was gibt’s heute zu essen? Gar nix. Die Küche bleibt kalt. Der Ofen ist aus. Wir verlassen die Laborküche und lassen das heute mal jemand anderen machen. Aber wir kommen mit einem Rezept zurück: Kräuter-Buchweizen mit Tomaten-Auberginen-Ragout.
Eine Kleinigkeit für Zwischendurch oder eine formidable Beilage: gebackene Maiskolben! Wir haben sie für euch ausprobiert und mit einer fürchterlich leckeren Alternative zur konventionellen Kräuterbutter serviert. Hier geht’s zum Rezept…
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