Zutat: Pflanzenmilch
Schokoladige Mokka-Minz-Cupcakes | Toastenstein

Schokoladige Mokka-Minz-Cupcakes

Die letzten Wochen des Jahres laufen, und hier kommt eine zart verpackte kleine Portion Koffein in Form von Mokka-Minz-Cupcakes, damit ihr den Endspurt übersteht und bis zum großen Finale durchhalten könnt. Auf die Plätze, fertig, naschen!

Rauchige Birnen-Zwiebel-Fladen | Toastenstein

Rauchige Birnen-Zwiebel-Fladen

Vorgestern war noch der 40-Grad-Sommer und übermorgen steht schon wieder Weihnachten vor der Tür. So gefühlte Wirklichkeiten haben ja mit der Realität wenig bis gar nichts gemein. Aber eines ist wirklich und wahrhaftig wahr: Unsere Birnen-Zwiebel-Fladen sind verflucht lecker und laden zum sofortigen Nachbacken ein!

Banana Split-Bananenbrot – Überraschend Simpel! | Toastenstein

Banana Split-Bananenbrot – überraschend simpel!

Banana Split-Bananenbrot. Splitiges Bananenbrot. Bananenbrotsplit. Bananasplit-Brot. Brotbananensplit. Nennt es, wie ihr wollt, aber Hauptsache, ihr backt es! Wie dieses Rezept vom extrafeinen Pisslaunebereiter zum absoluten Kassenschlager der Laborküche geworden ist, das könnt ihr hier nachlesen…

Pizza-Mac’n’Cheese – Mehr als Nudeln mit Sauce! | Toastenstein

Pizza-Mac’n’Cheese – Two for One!

Schwierige Frage: Pasta oder Pizza? Pizza oder Pasta? Ich kann mich nicht entscheiden, ich will beides haben! Warum dann nicht Pasta mit einem ordentlichen Pizza-Geschmack?! Klingt so schlecht nicht, oder? Und unser Pizza Mac’n’Cheese ist eine traumhafte Symbiose aus beiden Klassikern!

Croque Monsieur mit marinierten Tomaten | Toastenstein

Croque-Monsieur mit marinierten Tomaten

Anfang November ist Sandwich-Tag. Ein klassisches Sandwich kennt man ja primär aus dem US-Fernsehen: Toastbrot, belegt mit Zeug, zugeklappt. Oft als Doppeldecker-Variante. Die Franzosen haben dagegen ihre eigene Variation des Sandwich – und dies ist für uns Grund genug, den veganen Croque-Monsieur mit marinierten Tomaten einmal…

Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition] | Toastenstein

Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition]

Früher gab es zu Halloween ja nur Süßes oder Saures, aber wir starten hier und heute die Revolution! Bei uns gibt es jetzt Herzhaftes statt Saures mit unseren Burrito-Muffins. Aber natürlich kamen die nicht ohne den obligatorischen Horror aus!

Blumenkohl-Nektarinen-Cupcakes mit Ingwer [Frankenfoods] | Toastenstein

Blumenkohl-Nektarinen-Cupcakes [Frankenfoods]

Wir haben es schon wieder getan! Unser neuestes Frankenfood ist wieder eine süße Versuchung, die im ersten Moment ein klein wenig mentale Überzeugungsarbeit kostet. Oder würdet ihr Blumenkohl-Nektarinen-Cupcakes etwa als die normalste Sache überhaupt bezeichnen? Vielleicht, wenn ihr eurem inneren Spielkind eine Chance gebt…

Nudel-Bohnen-Topf mit Zucchini | Toastenstein

One Pot, Baby! – Nudel-Bohnen-Topf mit Zucchini

Mit Trends und der aktuellen Mode haben wir’s ja nicht so, aber mit guten Argumenten kann man uns immer bekommen. Kochen und dabei nur einen Topf dreckig machen ist so ein super Argument, und bei unserem Nudel-Bohnen-Topf wird der Traum vom kleinen Abwasch wahr…

Schwarzwälderkirsch-Chia-Pudding | Toastenstein

Schwarzwälderkirsch-Chia-Pudding

Besser später als nie! – darauf plädieren wir mit eiserner Faust, denn was die Kirsch-Saison angeht sind, wir mächtig spät dran, aber unser Rezept für diesen Schwarzwälderkirsch-Chia-Pudding wollten wir euch einfach nicht vorenthalten…

Gartengemüse-Ragout mit Polenta-Talern | Toastenstein

Gartengemüse-Ragout mit Polenta-Talern

Diese Woche servieren wir ein leckeres Gartengemüse-Ragout und die Sicherheit, dass früher vielleicht mehr Lametta war, aber auch mehr in Sauce schwimmende Fleischbröckchen und zerkochtes Gemüse. Mehr dazu gleich hier…