Jeder braucht mal eine Pause. Und jeder braucht mal ein Stück Schokolade. Oder vielleicht sogar einen Kaffee mit Schüsschen? Wir haben da mal alles mit einer Praline auf einen Schlag erledigt – und die Kaffee-Amaretto-Pralinen sind wirklich kleine Highlights zur rechten Zeit geworden!
Herbstzeit ist Suppenzeit! Wenn’s schnell gehen muss und am besten noch ein bisschen von innen wärmt, ist Suppe immer gern gesehen. Das gilt auch für die Pastinaken-Curry-Suppe – und der Star dabei ist die Hammelmöhre!
Heute geht es mal wieder um Experimente: Wir versuchen, unsere Geschmacksnerven an Kaffee zu gewöhnen. Immerhin ist ja am 1. Oktober der International Coffee Day! Wir sind ja nun nicht wirklich als Kaffee-Connaisseure bekannt, aber wir haben da was in der Laborküche gefunden: Unsere Kaffee-Kakao-Creme im…
Jedes Mal, wenn es Auflauf gibt, frage ich mich, warum ich sonst Ewigkeiten an der Pfanne rumstehe. Ich könnte es so viel einfacher haben: Alles in eine Auflaufform knallen und fertig. Die verbrutzelte Lebzeit wird mir nie wieder jemand zurückgeben können. Aber für heute schafft der…
Huch, da hat das Warten ein Ende! Ich hatte am Donnerstag Geburtstag und bin unfasslich alt geworden. Aber meinen eigentlichen Geburtstagskuchen gab es erst jetzt: Bienenstich-Cupcakes! Und die große Frage ist auf einmal, warum ich nicht häufiger Geburtstag haben kann…
In meiner Jugendzeit hatte ich diverse Endgegner auf dem Essenstisch, gegen die einfach kein Kraut gewachsen war: Blumenkohl zum Beispiel. Oder Spargel. Am schlimmsten fand ich aber ganz eindeutig Grünkohl. Wie gut, dass ich aus dem Alter raus und mittlerweile nicht mehr ganz so pingelig bin……
Es lebe der Lebkuchen! Und warum ich das nicht nur in voller Begeisterung für unser Lebkuchen-Eis mit Bratapfel-Kompott in die Welt hinaus brüllen möchte, sondern wortwörtlich auch so meine, das könnt ihr bei einem Löffelchen von unserem Eis hier nachlesen…
I did it all for the cookie… and the Christmas spirit! Wir wollten ja eigentlich dieses Jahr keine Kekse backen, aber Weihnachten so ganz ohne Kekse ist irgendwie wie Geburtstag ohne Kuchen. Eine Schande! Darum gibt’s dieses Jahr ein paar kleine und dezente Erdnuss-Salzkaramell-Kekse für euch.
![Himbeer-Lakritz-Pudding [Frankenfoods] | Toastenstein](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2019/08/himbeer_lakritz_pudding-3-750x450.jpg)
In einer Welt, in der Sonne albern macht und sauer lustig, da kann man ruhig auch mal Lakritze mit zu den Himbeeren schmeißen und Pudding draus machen. Klingt komisch? Absolut! Aber dass mit dem Himbeer-Lakritz-Pudding ein weiteres Frankenfood auf dem Blog gelandet ist, zeigt auf jeden…
Was passt besonders gut zu Sommer, Sonne, Strand? Natürlich Cocktails! Damit Ihr aber nicht schräg angeschaut werdet, wenn Ihr Euch mittags schon einen Cocktail hinter die Binde kippt, verstecken wir ihn doch einfach im Kuchen – genauer gesagt in unseren Mini-Mojito-Tartes …
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