Zutat: Pflanzensahne
Pastinaken-Curry-Suppe

Pastinaken-Curry-Suppe – Einfach und schnell!

Herbstzeit ist Suppenzeit! Wenn’s schnell gehen muss und am besten noch ein bisschen von innen wärmt, ist Suppe immer gern gesehen. Das gilt auch für die Pastinaken-Curry-Suppe – und der Star dabei ist die Hammelmöhre!

Kaffee-Kakao-Creme | Toastenstein

Kaffee-Kakao-Creme – Koffein-Kick!

Heute geht es mal wieder um Experimente: Wir versuchen, unsere Geschmacksnerven an Kaffee zu gewöhnen. Immerhin ist ja am 1. Oktober der International Coffee Day! Wir sind ja nun nicht wirklich als Kaffee-Connaisseure bekannt, aber wir haben da was in der Laborküche gefunden: Unsere Kaffee-Kakao-Creme im…

Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Frühlingszwiebeln | Toastenstein

Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Frühlingszwiebeln

Jedes Mal, wenn es Auflauf gibt, frage ich mich, warum ich sonst Ewigkeiten an der Pfanne rumstehe. Ich könnte es so viel einfacher haben: Alles in eine Auflaufform knallen und fertig. Die verbrutzelte Lebzeit wird mir nie wieder jemand zurückgeben können. Aber für heute schafft der…

Vegane Bienenstich-Cupcakes - Happy Birthday! | Toastenstein

Vegane Bienenstich-Cupcakes – Happy Birthday!

Huch, da hat das Warten ein Ende! Ich hatte am Donnerstag Geburtstag und bin unfasslich alt geworden. Aber meinen eigentlichen Geburtstagskuchen gab es erst jetzt: Bienenstich-Cupcakes! Und die große Frage ist auf einmal, warum ich nicht häufiger Geburtstag haben kann…

Cremige Kartoffel-Grünkohl-Suppe | Toastenstein

Cremige Kartoffel-Grünkohl-Suppe

In meiner Jugendzeit hatte ich diverse Endgegner auf dem Essenstisch, gegen die einfach kein Kraut gewachsen war: Blumenkohl zum Beispiel. Oder Spargel. Am schlimmsten fand ich aber ganz eindeutig Grünkohl. Wie gut, dass ich aus dem Alter raus und mittlerweile nicht mehr ganz so pingelig bin……

Lebkuchen-Eis mit Bratapfel-Kompott | Toastenstein

Lebkuchen-Eis mit Bratapfel-Kompott

Es lebe der Lebkuchen! Und warum ich das nicht nur in voller Begeisterung für unser Lebkuchen-Eis mit Bratapfel-Kompott in die Welt hinaus brüllen möchte, sondern wortwörtlich auch so meine, das könnt ihr bei einem Löffelchen von unserem Eis hier nachlesen…

Knusprige Erdnuss-Salzkaramell-Kekse | Toastenstein

Knusprige Erdnuss-Salzkaramell-Kekse

I did it all for the cookie… and the Christmas spirit! Wir wollten ja eigentlich dieses Jahr keine Kekse backen, aber Weihnachten so ganz ohne Kekse ist irgendwie wie Geburtstag ohne Kuchen. Eine Schande! Darum gibt’s dieses Jahr ein paar kleine und dezente Erdnuss-Salzkaramell-Kekse für euch.

Himbeer-Lakritz-Pudding [Frankenfoods] | Toastenstein

Himbeer-Lakritz-Pudding [Frankenfoods]

In einer Welt, in der Sonne albern macht und sauer lustig, da kann man ruhig auch mal Lakritze mit zu den Himbeeren schmeißen und Pudding draus machen. Klingt komisch? Absolut! Aber dass mit dem Himbeer-Lakritz-Pudding ein weiteres Frankenfood auf dem Blog gelandet ist, zeigt auf jeden…

Mini-Mojito-Tartes – Erfrischend Sommerlich! | Toastenstein

Mini-Mojito-Tartes – erfrischend sommerlich!

Was passt besonders gut zu Sommer, Sonne, Strand? Natürlich Cocktails! Damit Ihr aber nicht schräg angeschaut werdet, wenn Ihr Euch mittags schon einen Cocktail hinter die Binde kippt, verstecken wir ihn doch einfach im Kuchen – genauer gesagt in unseren Mini-Mojito-Tartes …

Happy Birthday! Absinth-Pistazien-Torte mit weißer Schoko-Mousse | Toastenstein

Happy Birthday! Absinth-Pistazien-Torte mit weißer Schoko-Mousse

Auch auf die Gefahr hin, dass wir dabei die ganze Bude abfackeln, es ist wieder an der Zeit, die Kerzen anzuzünden und ein Liedchen zu trällern! Die monstergrüne Laborküche feiert ihren zweiten Geburtstag, und natürlich haben wir auch Torte vorbereitet. Ganz im Frankenfood-Style servieren wir euch…