Zutat: Räuchertofu
Deftiger Erbseneintopf wie bei Oma | Toastenstein

Deftiger Erbseneintopf wie bei Oma

Heute geht’s mal so richtig back to basic. Kein Frankenfood. Keine Torte. Nichts “Exotisches”. Sondern Erbseneintopf! Weil die einfachen Dinge manchmal einfach die besten sind!

Spätzle-Lauch-Salat | Toastenstein

Spätzle-Lauch-Salat – Nudelsalat mal anders!

Lauch schmeckt nicht, Spätzle müssen mit Ei sein und überhaupt geht ein Nudelsalat am besten mit Penne oder Spirelli. Nein, nein und nochmal nein, und unser Spätzle-Lauch-Salat tritt hier den Vorurteilen ein bisschen in den Allerwertesten.

Rustikale Flammkuchen-Pitas [Frankenfoods] | Toastenstein

Rustikale Flammkuchen-Pitas [Frankenfoods]

Vielleicht wollt Ihr zu Weihnachten mal etwas anderes essen als Kartoffelsalat mit (veganen) Würstchen. Oder Ihr habt einfach Bock auf Flammkuchen, ohne den Teig selbst machen zu müssen. Die Beweggründe sind fast egal, aber ausprobieren solltet Ihr unsere Flammkuchen-Pitas auf jeden Fall!

Smokey Baked Beans | Toastenstein

Smokey Baked Beans – Unser Geheimrezept!

So ätzend, schlimm, nervtötend die aktuelle Corona-Situation auch ist – sie hat auch positive Seiten. Denn wo Home Office, Social Distancing und Kontaktverbote geboten sind, kann man so viel Bohnen essen, wie man will. Also ab mit unseren Baked Beans in den Ofen – und dann…

Gebackene Bärlauch-Petersilien-Donuts | Toastenstein

Gebackene Bärlauch-Petersilien-Donuts

Ein kleines Bärlauch-Rezept können wir noch schnell reinquetschen, bevor die Saison vorüber ist. Ihr könnt uns nicht vom Gegenteil überzeugen, wir haben gerade erst vor ein paar Tagen neue Munition rein bekommen und sind nun Willens, sie auch zu benutzen! Los geht’s also: Hier kommen die…

Veganer Tofu-Fleischsalat – Perfekt zur Brotzeit!

Veganer Tofu-Fleischsalat – Perfekt zur Brotzeit!

Die Veganer wieder mit ihren Ersatzprodukten. Können sich einfach nicht mit ner ollen Möhre zufrieden geben und die Klappe halten. Und ganz im Ernst: können wir schon, wollen wir aber nicht! Besonders nicht, wenn wir der Welt mit Tofu-Fleischsalat so richtig auf den Zeiger gehen können.…

Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition] | Toastenstein

Buuuuh! – Burrito-Muffins [Halloween-Edition]

Früher gab es zu Halloween ja nur Süßes oder Saures, aber wir starten hier und heute die Revolution! Bei uns gibt es jetzt Herzhaftes statt Saures mit unseren Burrito-Muffins. Aber natürlich kamen die nicht ohne den obligatorischen Horror aus!

Tofu-Hawaii-Taler mit Räuchertofu | Toastenstein

Tofu-Hawaii-Taler mit Erbsen

Ich weiß nicht recht, ob ich stolz drauf sein soll oder ob doch eher Asche auf mein Haupt gehört, aber ich habe noch nie in meinem Leben eine Hawaii-Pizza gegessen. Obst gehört aber mal so wirklich gar nicht auf eine Pizza. Unsere Tofu-Hawaii-Taler sind aber natürlich…

Waffelburger - Der Monser Mäc [Frankenfoods] | Toastenstein

Waffelburger – Der Monster Mac [Frankenfoods]

Beyond Meat Burger, Incredible Burger, Big Vegan TS – Burger sind gerade mal wieder in aller Munde. Da konnten wir natürlich nicht nachstehen und haben in der Laborküche ein wahres Monster erschaffen: Der Waffelburger Monster Mac ist der neueste heiße Scheiß im Waffeleisen und das jüngste…

Asia-Bolognese mit Süßkartoffeln und Karotten | Toastenstein

Asia-Bolognese mit Süßkartoffeln und Tofu

Manchmal gehen mit uns die Monster durch und dann wird’s merkwürdig in der Laborküche. Ob uns für unsere Asia-Bolognese der Mob mit Mistgabeln durchs Dorf jagt, wissen wir noch nicht, aber wir glauben, die Welt hat schon schlimmere Monster gesehen …