Veganer Feta-Tomaten-Aufstrich
Ein würzig,mediterraner Tausendsassa zum Dippen, Stippen und Streichen. Und ein Träumchen auf frischgebackenem Brot!
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 100 g Veganer Feta (z.B. von Penny)
- 60 g Getrocknete Tomaten
- 50 g Veganer Frischkäse
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis keine groben Stücke mehr zu sehen sind und sich alles verbunden hat.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den fertigen Aufstrich in verschließbare Schüssel geben und im Kühlschrank kaltstellen, damit die Creme wieder etwas fester wird und schön streichfähig ist. Fertig!
Notizen
Unser Aufstrich hat sich, gut gekühlt, für eine Woche gehalten. Wenn er denn überhaupt so lange überlebt hat...