Bratapfel-Sirup – Geschenke aus der Küche
Bratapfel-Sirup – als kleines Geschenk oder Mitbringsel aus der Küche, für diejenigen, die schon alles haben und nichts mehr brauchen. Essen geht immer!
Portionen: 2 kleine Flaschen
Zutaten
- 750 ml Apfelsaft (ungesüßt)
- 50 ml Amaretto (alkoholfrei)*
- 4 EL Zitronensaft
- 2 TL Zimt
- 1 kg Rohrzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Topf geben und verrühren.
- Den Sirup in spe für mindestens 15 Minuten köcheln lassen, damit überschüssige Flüssigkeit verdampfen kann und der Sirup dickflüssiger wird.
- Nun den noch heißen Sirup in heiß ausgespülte Schraubflaschen füllen und fest verschließen. Fertig!
Notizen
*Selbstverständlich könnt ihr auch Amaretto mit Alkohol benutzen, viel von dem Schuss wird nach dem Kochen nicht mehr übrig sein. Wir hatten den alkoholfreien noch zuhause. Wenn ihr weder das eine noch das andere benutzen möchtet, tun es auch ein paar Tropfen Bittermandelaroma.