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Weihnachtlicher Dominostein-Gugelhupf | Toastenstein
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Weihnachtlicher Dominostein-Gugelhupf

Wer Dominosteine in der Vorweihnachtszeit genauso liebt wie wir, wird mit dem Dominostein-Gugelhupf garantiert glücklich - und satt!
Zubereitungszeit1 Stunde 5 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 1 Gugelhupf

Zutaten

  • 320 g Mehl (630er Dinkelmehl)
  • 200 g Dominosteine
  • 130 g Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 ml Haselnussmilch
  • 200 ml Speiseöl
  • 2 EL Zitronensaft

Anleitungen

  • Die Dominosteine vierteln und kurz beiseitestellen.
  • Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mischen.
  • Nun alle flüssigen Zutaten hinzufügen und alles rasch zu einem glatten Teig verrühren.
  • Zum Schluss die vorbereiteten Dominosteine unter den Teig geben, dabei nicht zu doll rühren.
  • Den fertigen Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 40-50 Minuten backen. (Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken.)
  • Nach dem Backen den Gugelhupf komplett auskühlen lassen, erst dann aus der Form stürzen und nach Belieben verzieren.