Zwiebel-Lauch-Kuchen. Nicht unbedingt ein Klassiker der Sommerküche, aber ein Favorit, wenn es würzig, deftig und geschmackvoll sein soll. Unsere Version wird mit einer cremigen Cashew-Creme gemacht, die das Ganze auch noch zart schmelzend und unheimlich saftig macht. Probiert’s aus!
Wir haben für unsere Version eine Mischung aus Gemüsezwiebeln und roten Zwiebeln genommen. Das gibt der Füllung noch einen kleinen Tick mehr Farbe.