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Veganer Feta-Tomaten-Aufstrich
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Veganer Feta-Tomaten-Aufstrich

Ein würzig,mediterraner Tausendsassa zum Dippen, Stippen und Streichen. Und ein Träumchen auf frischgebackenem Brot!
Portionen: 2 Portionen
Autor: Eden

Zutaten

  • 100 g Veganer Feta (z.B. von Penny)
  • 60 g Getrocknete Tomaten
  • 50 g Veganer Frischkäse
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen

  • Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis keine groben Stücke mehr zu sehen sind und sich alles verbunden hat.
  • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den fertigen Aufstrich in verschließbare Schüssel geben und im Kühlschrank kaltstellen, damit die Creme wieder etwas fester wird und schön streichfähig ist. Fertig!

Notizen

Unser Aufstrich hat sich, gut gekühlt, für eine Woche gehalten. Wenn er denn überhaupt so lange überlebt hat...