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Frühstücks-Eis mit Beeren und Müsli | Toastenstein
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Frühstückseis mit Beeren und Müsli

Frühstücks-Eis? Wer macht denn sowas!? Na wir! Bei uns gibt es ein frisches Eis am Stiel mit bunten Beeren und Knusper-Müsli! Frühstück eben...
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Portionen: 8 kleine Eis-am-Stil

Zutaten

  • 250 g Veganer Quark *
  • 80 g Gemischte Beeren **
  • 40 g Knuspermüsli
  • 3 EL Agavensirup
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Anleitungen

  • Als erstes den Quark mit Agavensirup, Vanillepaste und Zitronensaft glatt rühren.
  • Nun die Beeren in kleine Stücke schneiden und unter den Quark rühren.
  • Die Quarkmasse in Eisförmchen füllen und oben noch genug Platz lassen für das Müsli.
  • Zum Schluss das Müsli auf der Quarkmasse verteilen und alles am besten über Nacht in den Froster stellen.

Notizen

*Als leichtere Alternative für veganen Quark kann man auch gut Pflanzenjoghurt benutzen.
**Wir haben Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren und Himbeeren benutzt. Ihr könnt an dieser Stelle aber kreativ werden und eure eigene Lieblingsmischung erstellen.