Hasenköttel! – Geröstete Kichererbsen in Schokolade
Schnell noch was für Ostern selber machen? Kein Problem! Probiert es mit unseren Hasenkötteln aus! Das sind knusprig geröstete Kichererbsen in Schokolade.
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Große Dose Kichererbsen (480g Abtropfgewicht)
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Die Kichererbsen abgießen und in eine Schüssel geben. Jetzt das Salz über die Kichererbsen schütten und alles kräftig für einen Moment schwenken, damit sich das Salz überall verteilen kann.
- Nun die Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft) für ca. 45-55 Minuten* backen, bis sie knusprig sind.
- Wenn die Kichererbsen fertig gebacken sind, etwas abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Jetzt die Kichererbsen in die Schokolade geben und so lange rühren, bis die Schokolade sich überall gleichmäßig verteilt hat.
- Anschließend mit einem Löffel kleine Häufchen der Schoko-Kichererbsen auf ein mit Backpapier oder Pergament ausgelegtes Brett geben und die Häufchen abkühlen lassen.
Notizen
Das hier ist nur das Basisrezept. Mit dem könnt ihr natürlich noch abenteuerlustig werden. Zum Beispiel könnt ihr Orangenschalenabrieb, Kokosflocken oder andere Sachen mit in die Schokolade geben. Tobt euch aus… ;)
*Jeder Backofen ist unterschiedlich. Wir haben die besten Ergebnisse mit den angegebenen Zeiten gemacht. Schaut am besten mal zwischendurch in den Ofen, damit die Kichererbsen nicht zu knusprig werden.