Vegane Joppie-Sauce wie aus Holland
Besser als "nur Mayonnaise" ist unsere vegane Joppie-Sauce. Besser haben Pommes quasi noch nie geschmeckt. Finden auch die Holländer. Darum: Ausprobieren!
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 150 g Vegane Mayo
- 25 g Cornichons
- 1 Schalotte
- 1 EL Ketchup
- 2 TL Currypulver
- 2 TL Agavensirup
- 1 TL Senf
- 1 Msp. Cayenne
- 1 Spritzer Apfelessig
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Als erstes die Schalotte und Cornichons fein hacken und in eine Schüssel geben.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut umrühren.
- Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Apfelessig abschmecken.
- Am besten schmeckt die Sauce, wenn sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen kann. Fertig!
Notizen
Falls ihr die Mayo selbermachen wollt, haben wir auch schon ein Rezept für euch!