vegan food blog
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Neues aus dem Supermarkt. Hier kannst du vegane Produkte finden, die wir ausprobiert haben. Dies kann der neueste Käseersatz sein oder auch der altbekannte Keks, der überraschenderweise schon immer vegan war.
Backen ohne Ei. Ein Mysterium, das die Küchenwelt fest in seinem Bann hält und weiß, wie man Menschen zum Stirnrunzeln bringt oder ihnen die Augen mit Begeisterung füllt. Wer es noch nicht gemacht hat, darf heute mal die Augen und Ohren spitzen.
[Werbung] Ich liebe Currys, so dass ich in meiner Mittagspause häufig auf diverse Variationen zurückgreife. Auch zu Hause mache ich mir oft Currys, doch nicht immer habe ich Lust, “richtig” zu kochen, wenn ich einfach nur schnell etwas essen will.
Gutes Essen wird dadurch ausgemacht, dass es eine ausgewogene Symphonie aus allen Geschmacksrichtungen bildet. Süß, sauer, bitter, salzig und umami. Wir widmen uns heute dem sauren Anteil in unserem Futter und zwar mit einem Tipp direkt aus unserem Küchenschrank: Kokosessig.