vegan food blog
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![Cremiger Taco-Dip mit Ofen-Tortilla-Chips [Halloween Edition]](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2023/10/rezept_taco-dip-tortilla-chips-2-scaled.jpg)
This is Halloween, this is Halloween Pumpkins scream in the dead of night In zwei Wochen ist schon wieder all hallow even, und wenn Ihr die Nacht mit einer zünftigen Sause auf einer Mitbring-Party verbringen wollt, ist unser Taco-Dip vielleicht genau das Richtige, um eine gute Basis zu schaffen…
Um im Spätsommer noch ein paar Tage zu relaxen, haben wir am letzten Wochenende einen kleinen Abstecher in die Niederlande unternommen. Und als perfekte Einstimmung für den Kurzurlaub gab’s vorher eine vegane Joppie-Sauce!
Was gehört denn so zum guten Grillen? Allen voran natürlich (vegane) Würstchen, ein paar Veggies, gerne Salat, ein obligatorischer Nudelsalat, Brot und Bier natürlich… und Dips! Wer mal was anderes als Ketchup und Senf haben will, sollte mal über unseren Tofu-Minz-Dip nachdenken!
Houston, wir haben ein Senf-Problem! Darum bekommt ihr diese Woche die volle Ladung von dem guten, gelben Zeug und wir servieren euch drei Varianten für ein mega leckeres Senf-Dressing für eure nächste Salatschlacht!
Die unendlichen Weiten der Lebensmitteluniversen bringen auch unendliche Möglichkeiten. Vor ein paar Jahren war ein veganer Feta-Tomaten-Aufstrich vielleicht noch ein Grund, um auf dem Scheiterhaufen hingerichtet zu werden. Heute ist er der Heilsbringer zur geschmacklichen Rehabilitation. Zumindest für uns.
Kann mir eigentlich jemand mal erklären, wieso ich weit über 30 Jahre in meinem Leben noch nie etwas von Chutneys gehört habe? Geschweige denn sie gegessen habe? Das ist echt bitter – aber mit dem Nektarinen-Tomaten-Chutney ist die Welt auf jeden Fall wieder in Ordnung!
Wir haben ja noch überhaupt keine Lust dazu, die Radieschen von unten zu sehen. Und wir sind hoffnungsfroh auch noch sehr weit davon entfernt. Aber Radieschen wollen wir trotzdem sehen und essen – in einem köstlichen Radieschen-Tzatziki!
Örgs. Datteln! Wenn Du das auch gedacht hast, als Du den Rezepttitel gesehen hast, solltest Du vielleicht einmal weiterlesen. Falls Du das nicht gedacht hast, solltest Du natürlich erst recht weiterlesen, denn der Dattel-Dip ist wirklich verdammt gut geworden!
Ein Klassiker, der eigentlich in keiner Küche fehlen darf, weil er alles eine Spur dekadenter aussehen lässt. Unnütz zu sagen, dass er auch grandios schmeckt, wenn man einen guten Zuckerschub zu schätzen weiß. Wir finden die Salted Caramel Sauce darf eigentlich in keiner Küche fehlen…
Pommes sind Liebe! Pommes sind vegan! Und Pommes müssen ordentlich getunkt werden können – Ketchup oder Mayo? Wir sagen: Beides! Und zwar in Form unserer ultimativen Pommes-Sauce!