Kategorie: Ansichtssache

Bevor Igor die Säge holt, uns die Schädel öffnet und Euch zeigt, was drin ist, übernehmen wir dies lieber selbst und teilen Euch vegane Gedanken lieber direkt mit. Tut nicht so weh und ist etwas nachhaltiger. Damit Igor nicht völlig arbeitslos ist, nimmt er statt Säge eine Kamera zur Hand: Wir packen aus, geben Euch Einblick in den Alltag eines Food Blogs, beantworten Euch die wichtigsten Fragen und zeigen Euch die Köpfe hinter Toastenstein.

ausgepackt behind the scenes

Was macht ihr eigentlich mit dem ganzen Essen?

Diese Frage verdutzt uns immer wieder, aber sie wird gestellt! Und wir fragen zurück: Was macht ihr denn mit eurem ganzen Essen? Bastelt ihr saisonale Gemüsearrangements für die Wohnzimmervitrine, die im wöchentlichen Rhythmus gewechselt werden? Packt ihr alles in ein adrettes Päckchen und schickt es an…

ausgepackt behind the scenes

Braucht man als Food Blogger eine große Küche?

Nun ja, mein Traum wäre eine Küche, die sich mit zwei bis drei Handgriffen in ein Fotostudio umbauen lassen würde. Eine Art Transformerküche. Mit ausfahrbaren Arbeitsplatten, Fotokulissen, schwenkbaren Lichtanlagen und allem anderen Nippes und Nonsens. Dann könnte ich mir das hin und her rennen mit den…

ausgepackt behind the scenes

Wo kauft Ihr eigentlich ein?

Früher war Einkaufen, nun ja, einfach nur notwendig. Und „einfach nur notwendig“ ist irgendwie öde, oder? Aber dann sind wir bekanntlich in den veganen Zaubertrank gefallen, haben Toastensteins Monster erschaffen und der wöchentliche Einkauf ist nicht mehr nur notwendig, sondern ein kleines Abenteuer, weil es in…

ausgepackt behind the scenes

Woher bekommt Ihr die Ideen für Eure Rezepte?

Da wir ja unserem kleinen Monster da oben verpflichtet sind, das ständig nach neuem Essen verlangt, ist manchmal wirklich Kreativität gefragt, um auf Ideen für Rezepte zu kommen. Und die finden wir, um es kurz vorab zu sagen, quasi überall! Wir lehnen ja bekanntlich tierische Produkte…

verkopft gedanken ideen und erinnerungen

Bittere Pille

Früher war die Welt, meine Welt noch so einfach. So bequem. Will ich diese Welt aber wieder haben? Nein! Ich bin fleischlos glücklich. Auch wenn das bedeutet, hin und wieder eine bittere Pille schlucken müssen.

verkopft gedanken ideen und erinnerungen

Ich hasse Schokoladenkuchen!

Veganer und auch ihr Essen hatten für mich immer etwas Amüsantes an sich. Ökologisch wertvoll, leicht esoterisch, irgendwie weltverbessernd und manchmal auch komplett von einem anderen Stern. So wirkten sie auf mich.

verkopft gedanken ideen und erinnerungen

Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht

Seit über einem Jahr ernähre ich mich nun vegan. Im Grunde kenne ich es gar nicht mehr anders. Aber der Bauer, damit sind hier nicht die anderen gemeint, sondern ich selbst.

verkopft gedanken ideen und erinnerungen

Aller Anfang ist schwer

Irgendetwas zu beginnen, ist schwer. Meistens fangen Sachen mit einer Idee an. Meinetwegen auch mit einem Urknall. Aber so oder so, irgendwann muss man irgendwie starten, um irgendetwas fortlaufen zu lassen oder beenden zu können. Aber aller Anfang ist schwer.