Schlagwort: Porree
Porree-Pilz-Kuchen mit Kichererbsen | Toastenstein

Porree-Pilz-Kuchen mit Kichererbsen

Wenn ich früher gewusst oder auch nur geahnt hätte, dass sowas wie Kuchen weit über einen Marmorkuchen hinausgeht und noch nicht einmal süß sein muss, dann wäre ich wahrscheinlich schon lange ein Kuchen-Fan gewesen. Und unserem Porree-Pilz-Kuchen hätte ich wohl gleich nach der ersten Verkostung einen…

Würziger Nudel-Lauch-Salat mit Brokkoli | Toastenstein

Würziger Nudel-Lauch-Salat mit Brokkoli

Wie wird es denn nun ausgesprochen? Eher weich wie “Brohkohli” oder doch eher hart wie “Brockoli”? Zum einen ist letzteres richtig, zum anderen ist das auch schnurzpiepegal, weil ich nie geglaubt hätte, dass Brokkoli unseren Nudel-Lauch-Salat noch besser machen kann!