vegan food blog
vegan food blog
Nun ist er da und er geht offenbar nicht mehr weg: der Frühling! Und damit einhergeht, dass bald wieder die Erdbeerhäuschen am Straßenrand wie Pilze aus dem Boden sprießen. Und was macht man mit den Erdbeeren? Hoffnungsfroh unsere Erdbeer-Apfel-Schnitten!
Frau Eden war wieder unterwegs und kam mit Gaben vom Wegesrand wieder in die heimische Küche – und da sie auch Lust auf Kuchen hatte (das ist eigentlich keine Meldung wert 😉 ), wurden die Blümchen gleich zu Löwenzahn-Muffins weiterverarbeitet. Und das war eine richtig gute Idee!
Der Balkon ist wieder zum Leben erwacht. Oder viel mehr das, was wir letztes Jahr auf ihm angepflanzt haben. Der Lavendel blüht zwar noch nicht, aber er war mir eine Muse für unsere Blaubeer-Zitronen-Muffins, und ich schwirre wie eine dicke Hummel aufgeregt durch die Küche.
Ein Leben ohne Cupcakes ist möglich, aber sinnlos. Wir haben es versucht, aber Kuchen und Muffins gibt’s hier ja eh inflationär und mit dem passenden Frosting schockverlieben wir uns immer wieder aufs Neue. Daran ändern auch unsere Erdbeer-Milchshake-Cupcakes nichts – ganz im Gegenteil.
Morgen ist tatsächlich Tag des Bananenbrots – und was liegt da näher, als einfach ein weiteres Rezept der illustren Liste an Bananenbroten hinzuzufügen? Eben. Und für mich nimmt das Kokos-Bananenbrot an der Stelle tatsächlich die Pole Position ein!
Der Ernst des Lebens hat uns wieder fest im Griff, und die Festtage scheinen schon eine Ewigkeit hinter uns zu liegen. Zeit, um ein bisschen Schwung in die Mittagspause zu bringen, oder? Mit ein paar Cheeseburger-Muffins könnte das zumindest kulinarisch klappen.
Liebe Küchenmonster, in ein paar Tagen läuten wir das neue Jahr ein. Wie zu nahezu jeder Festivität darf dabei ein bisschen Kuchen nicht fehlen. Deswegen servieren wir euch ein paar winter-weihnachtliche Mandarinen-Spekulatius-Cupcakes. So, und nun rutscht gut in die nächsten 12 Monate…
Mayo im Kuchen? Och, kommt schon Leute, ist das euer Ernst? – Ja, total! Mit Kuchen machen wir keine Scherze. Ist eine sehr seriöse Angelegenheit. Und wenn ihr einen Moment darüber nachdenkt, ist es auch gar nicht so absonderlich, wie es scheint. Und wir versprechen auch, dass die Schoko-Mayo-Muffins großartig schmecken. Wirklich!
Chronische Neugier kann dazu führen, dass man sich ein Sofakissen auf den Fensterrahmen knallt, damit man genug in der Nachbarschaft mitbekommt. Oder sie kann auch dazu führen, dass man fremdartige Früchtchen in den Einkaufswagen wirft und dann Kaktusfeigen-Cupcakes zu Tage führt. Wie neugierig wollt ihr heute sein?
Es mag aussehen, als wenn sich ein paar Schokostückchen in unseren Kuchen verirrt haben, stimmt aber nicht. Aber einen kleinen Twist hat unser Pflaumen-Pumpernickel-Kuchen, weil… naja, in dem Kuchen ist Brot! Klingt albern, oder? Schmeckt aber ziemlich lecker…