vegan food blog
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Chaos in der Küche? Willkommen im Labor von Toastenstein! Hier findest du unsere veganen Rezepte – von einfach bis abgefahren, aber immer mit Herz, Hirn und einer Prise Wahnsinn. Hier findet Ihr alle unsere Kreationen – guten Appetit!
Wir haben Grund zum Feiern! Keiner kann mehr laufen, doch wir könn‘ noch… massenweise Torte essen! YAY! Toastenstein wird ein Jahr alt und natürlich gibt es zur Feier des Tages auch etwas Gebackenes. Und das Rezept für unsere ganz eigene Geburtstagstorte teilen wir sogar mit euch, damit ihr mitfeiern könnt…
Hier kommt eine frostige Abkühlung für die heißen Tage! Wir haben uns mal an einem Eis-Rezept probiert und finden, es ist gar nicht mal schlecht geworden: Weißes Schokoladeneis mit Kirschen. Klingt gut oder? Hier entlang zum Rezept…
Draußen knallt schon richtig die Sonne, heute werden hier gut 30° erwartet. Das klingt danach, als ob wir nur eine kleine Mittagspause machen. Aber nachher gibt es dann unseren leichten und sommerlichen Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing. Auf dass wir den Abend schon gemütlich ausklingen lassen können, ohne ein allzu volles Bäuchlein zu haben.
Jetzt aber schnell! Wer unser sommerliches Rezept für den Kuchenklassiker aller Kuchenklassiker noch schnell ausprobieren will, sollte sich sputen. Die Erdbeer-Saison ist fast rum, und wenn ihr euch nicht beeilt, muss die Erdbeer-Donauwelle bis nächstes Jahr warten.
Ein klassischer Fall von „Ist das vegan oder kann das weg?“ Natürlich ist das Möhrengrün vegan. Und um Himmels Willen, natürlich kann das nicht weg, das kann man doch noch essen! Wer uns jetzt für bescheuert hält, darf uns einmal in die Laborküche folgen. Hier entlang bitte zum Möhrengrün-Pesto, wir haben da schon etwas vorbereitet… Liebes Möhrengrün, dies ist meine Bitte um Verzeihung! Als ich noch klein war, wusste ich nicht, was man mit dir …
Hah, das Snickers kann einpacken! Diese Woche gibt es bei uns, für die großen Naschkatzen unter euch, nämlich Twix-Kekse, die es mit dem Erdnuss-Karamell-Giganten problemlos aufnehmen können. Sie sind knusprig, schokoladig und süß, süßer, am süßesten. Und das Rezept gibt es, wie immer, gleich hier…
Eigentlich geht es bei uns in der Laborküche ja ganz schön bunt zu. Heute haben wir aber einem Klassiker mal die Farbe entzogen und servieren euch eine weiße Leinwand mit ein paar minimalen Farbakzenten. Und wir finden, dass das Weiße Chili sin Carne Potenzial hat, der nächste Star in unserer Wunderkammer der Rezepte zu werden…
Jubel, Trubel, Heiterkeit! Es ist wieder Törtchen-Zeit! Und dieses Mal haben wir uns, zumindest was die Optik angeht, selbst übertroffen. Ob unsere Blaubeer-Joghurt-Törtchen auch geschmacklich so ein Volltreffer sind, müsst ihr selber ausprobieren. Das Rezept gibt es gleich hier!
Sektfrühstück mal anders! Zwar könnt ihr die Frühstücksbrettchen aufstellen, aber die Sektgläser dürfen heute im Schrank bleiben, denn das Sprudelwässerchen kommt gleich mit aufs Brot. Bei uns gibt es Waldmeister-Gelee mit Schuss – und wir sind jetzt schon ganz angeschickert von so viel Jammi und Mhhh…
Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen – und wir veranstalten heute ein wahres Fest für jeden Tontechniker. Unser marinierter Bohnensalat sorgt nämlich nicht nur für Jubelschreie in der Magengegend, sondern auch für ein wohliges Knurren, das quer über den Küchentisch schallt. Ihr wollt das Rezept? Dann bitte hier entlang, wo es gerade noch mächtig in der Küche scheppert…