vegan food blog
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Wie geil kann eine Nussecke sein? Wir sagen: Ja! Unsere Mandel-Himbeer-Nussecken sind meines Erachtens der Inbegriff eines überaus gelungenen Gebäcks. Und “Gebäck” wird den Nussecken eigentlich überhaupt nicht gerecht, weil sie doch so viel mehr sind!
Sommer, Sonne und Cocktailschirmchen. Wer das Feeling davon schon gleich morgens auf seinem Frühstücksbrötchen haben will, darf es mal mit unserer Erdbeer-Margarita-Marmelade probieren. Die ist quasi wie Gartenparty zum Essen…
Der offizielle Herbstanfang naht! Und das ist genau die passende Zeit, um nochmal etwas Sommer in Gläser abzufüllen und für später aufzubewahren. Mit unserer Ananas-Mango-Limetten-Marmelade kommt dann auch bei schlimmem Regen und Sturm wieder Urlaubsfeeling auf den Tisch!
Spritzig, süß und fruchtig – so muss ein Kuchen im Sommer sein. Wenn er dann noch nach Sonne, Urlaub und ein klitzekleines bisschen nach Cocktail schmeckt, ist der Kuchentraum nahezu perfekt. Fehlt nur noch ein Schirmchen auf unserem Kokos-Kumquats-Kuchen…
Gute Argumente, um den Hals von Limetten nicht voll zu bekommen und warum Fingerlinge eigentlich eher eine Sache für Halloween sein sollten, könnt ihr in diesem Beitrag nachlesen, während ihr euch ein bisschen sommerlichen Kartoffelsalat gönnt.
Diese Woche bahnt sich eine Hitzewelle der Sonderklasse an. Prompt sind wir zur Stelle und sorgen für ein bisschen Erfrischung! Spritzig, süß und eisgekühlt geht’s in diesem Beitrag mit unserem Melonen-Limetten-Eis zu.
Bei frischen Erdbeeren müssen wir uns immer zurückhalten, noch welche für das Rezept übrig zu lassen. Besonders die aus der Gegend hier sind echt gut und entlocken uns Begeisterungs- und Jubelschreie! Ob die Erdbeer-Rhabarber-Cupcakes unsere Herzen auch höher schlagen lassen, könnt ihr hier lesen …
Jetzt aber schnell! Wer unser sommerliches Rezept für den Kuchenklassiker aller Kuchenklassiker noch schnell ausprobieren will, sollte sich sputen. Die Erdbeer-Saison ist fast rum, und wenn ihr euch nicht beeilt, muss die Erdbeer-Donauwelle bis nächstes Jahr warten.