Sommerzeit ist nicht nur Salatzeit, sondern auch Melonenzeit. Also warum nicht beide Konzepte zusammenklatschen und einen zauberhaften Melonen-Tomaten-Salat machen? Frischer wird’s nicht mehr!
Normale Menschen denken bei “Melone” an die alte TV-Serie “Mit Schirm, Charme und Melone” – in meinem Kopf erscheint sofort ein blinkendes Schild mit der Aufschrift: “Das heißt MILONE – MIIIII!” Verantwortlich dafür ist vielleicht auch mein fehlgeleiteter Verstand, aber primär zeichnet sich dafür Eden verantwortlich. Wir sprechen manchmal Dinge bewusst falsch aus, und irgendwie hat sich das – blöderweise – auch ein bisschen verselbständigt. Ich glaube, angefangen hat das damals mit “Muffens” und neukreierten “Dudelbuts”, aber irgendwann ist das “Mutzli” bei uns in die Vorratskammer eingezogenen und das Lieblingsessen der Turtles wird nur noch “Peesha” gerufen.
Das ist natürlich einerseits witzig und auch ganz ohne Frage irgendwie niedlich und süß. Andererseits aber tatsächlich auch ein bisschen herausfordernd. Ich bin zwar kein Sprachpurist, aber ich habe es schon ganz gerne, wenn Grammatik und Orthographie passen und darüber hinaus “richtig” gesprochen wird. Manchmal erfordert das einen kleinen gedanklichen Spagat. Und wir reden hier gerade eigentlich nur über Melonen. Wenn Ihr wüsstet, wie wir die Katzen nennen, würdet Ihr uns wahrscheinlich für nicht mehr ganz richtig im Kopf halten. Nur so viel: Ihre echten Namen werden nur in Ausnahmefällen verwendet…
Nun gut, ob Ihr wolltet oder nicht, über die sprachlichen Besonderheiten im Hause Toastenstein seid Ihr nun ausreichend aufgeklärt! 😅 Ich wollte aber auch noch ein paar blumige Worte über unseren Melonen-Tomaten-Salat verlieren. Verdient hat er es allemal! Es gibt ja beileibe wenig, was mehr nach Sommer schmeckt als eine Wassermelone. Melonenscheibchen mag ja wohl jeder! Aber in Kombi mit Tomaten, frischem Basilikum und veganem Feta wird ein superfrischer Sommersalat daraus! Und als kleinen Pro-Tipp mag ich Euch zur Resteverwertung noch unser Melonenschalen-Curry ans Herz legen – beides unbedingt testenswert! 😋
Melonen-Tomaten-Salat mit Basilikum
Zutaten
- 800 g Wassermelone (ohne Schale)
- 300 g Datteltomaten
- 150 g Veganer Feta
- 1 Rote Zwiebel (klein)
- 2 Handvoll Frischer Basilikum
Dressing
- Saft einer Limette
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Agavensirup
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Das Fleisch der Wassermelone in grobe Stücke schneiden oder mit einem Melonenbällchenformer aus der Schale lösen. Die Tomaten halbieren. Beides in eine Salatschüssel geben.
- Als nächstes den Feta würfeln und die rote Zwiebel halbieren und in feine, dünne Streifen schneiden. Beides mit in die Salatschüssel geben und alles grob vermengen.
- Die Basilikumblätter hacken und ebenfalls mit in den Salat geben.
- Zum Schluss die Zutaten für das Dressing miteinander verquirlen und über den Salat geben und alles nochmals vermengen. Fertig!
