Schlagwort: Möhren
Möhren-Polenta-Burger Toastenstein

Möhren-Polenta-Burger mit Nuss-Panade [Erdenkind Edition]

It’s Swap Time! Wir bedienen uns wieder an der Schatzkiste einer fremden Küche und zaubern daraus unsere eigene wilde Kreation. Und dieses Mal sind aufregende Möhren-Polenta-Burger dabei heraus gekommen, für die wir eine Vorgabe mit viel „Seele“ hatten…

Möhren-Curry mit Kokosmilch

Heitei-Thai – Möhren-Curry mit Kokosmilch

Der Frühling kommt endlich aus dem dunklen Loch gekrochen und uns ist nach Farbe. Etwas Buntes muss auf den Teller! Irgendwas Leuchtendes! Und was würde sich da besser eignen als ein sonniges Curry? Bitte hier entlang, wenn auch ihr euer Tellerchen zum Strahlen bringen wollt.

Klassische Bolognese – Unser Original

Klassische Bolognese – Unser Original

Wir sind bereit, uns eines Besseren belehren zu lassen, aber wir sind überzeugt, dass niemand sie nicht kennt und niemand sie noch nie probiert hat: Bolognese! Der Klassiker auf jedem Mittagstisch. Und heute verraten wir euch unser Geheimrezept…

Linsen-Aufstrich in zwei Varianten

Die Stullenrettung – Linsen-Aufstrich in zwei Varianten

Was kommt bei euch eigentlich morgens auf’s Brot? – so die verdutzte Frage, wenn man feststellt, dass Wurst und Käse keine Option mehr sind. Wir sagen „Tada!“ und stellen dann einfach ein Glas von unserem Linsen-Aufstrich auf den Tisch. So einfach kann’s sein …

Gemüse-Küchlein mit Grieß

Gemüse-Küchlein mit Grieß – Die Alternative zum Pausenbrot

Die Feiertage und das süße Leben sind vorbei. Brotdosen wollen wieder prall gefüllt werden. Das Mittagstief auf der Arbeit versucht man galant zu umschiffen. Und für die Pausen zwischendurch will man gewappnet sein. Aber wie? Volle Kraft voraus mit unseren Gemüse-Küchlein mit Grieß!

Asiatische Udon-Nudeln mit Gemüse

Asiatische Udon-Nudeln mit Gemüse

Keinen Bock darauf, lange in der Küche zu stehen, und trotzdem soll irgendwas Leckeres auf den Tisch? Kein Problem. Nudeln sind wie immer eine schnelle Rettung. Den Ketchup und die Tomatensauce dürft ihr aber im Schrank lassen.

Raffiniert und einfach – Lasagne-Suppe

Raffiniert und einfach – Lasagne-Suppe

Die Zeit, bis das Essen endlich auf dem Tisch steht, kann lang werden, wenn man Hunger hat. Und wem der knurrende Bauch schon gen Kopf steigt, um dort die Haare zu fressen, der hat gewiss keine Zeit für Lasagne! Oder doch?

Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit bunten Möhren

Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit bunten Möhren

Sind es Nudeln? Sind es Kartoffeln? Oder doch vielleicht kleine Klößchen? Die Geister scheiden sich, wenn es um unsere kleinen Lieblinge, die Gnocchi, geht. Wir persönlich finden, dass man das halten kann wie ein Dachdecker …

Asia-Gemüse mit Sesam

Asia-Gemüse mit geröstetem Sesam

Die Sommerferien laufen auf Hochtouren. Die Schwimmbäder können geflutet werden. Die Sonnenschirme stehen bereit. Doch mit der Sonne ist das so eine Sache! Aber keine Sorge, unser Rezept passt sich dem unstetigen Ferienwetter perfekt an!

Paprika-Kartoffel-Pfanne mit Räuchertofu

Gemüsepfannen haben eine gewisse Genialität an sich. Nicht nur weil sie gut schmecken, sondern auch weil sie so herrlich simpel und einfach sind. Man schnibbelt alles klein, wirft es in eine Pfanne geworfen und los geht’s.