vegan food blog
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Es ist Zeit, tschüss zu sagen. Denn langsam ist es leider wieder so weit, und wir verabschieden uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Denn wir werden die Erdbeeren ein dreiviertel Jahr lang wirklich schrecklich vermissen – aber unser Schoko-Erdbeer-Mousse ist ein krönender Abschluss der Saison, oder was meint Ihr?
Wir haben wieder die Würfel geworfen, um unser Frankenfood zu erhalten. Fortuna war uns wohlgesonnen! Es klingt erstmal weird, aber auch die Hawaii-Hot Dogs sind wirklich lecker – fruchtiges Hot-Dog-Feeling!
Sie ist endlich da! Die Sonne! Ich weiß, teilweise kommen wir gerade ganz schön ins Schwitzen. Aber es tut so gut, endlich genug Licht und Wärme tanken zu können. Doch die Temperaturen haben auch Nachteile. Besonders für Schokolade! Deswegen sind unsere Basilikum-Orangen-Cupcakes eigentlich nur ein Notfallrezept gewesen. Lecker sind sie aber trotzdem.
So, jetzt greifen wir mal gaaanz tief in die Klischeekiste: Veganer essen immer nur Salat! Nun, wenn das so wäre, wäre ich sehr wahrscheinlich spindeldürr oder aber längst nicht mehr da. Denn wenn ich ehrlich bin, ist Salat nicht so wirklich meins… Bis jetzt! Der Thai-Chicken-Salat ist fast der Salat meiner Träume!
Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting! Das gilt übrigens auch für Grillpartys. Die brauchen auch Kuchen. Und dieser herzhafte Zucchini-Cheddar-Kuchen passt sogar mit auf den Teller zwischen Nudelsalat und Big Steaks…
Seit mittlerweile über fünf Jahren friste ich mein Pflanzenkauer-Dasein, und bis jetzt vermisse ich nichts. Und Fisch-Frikadellen vermisse ich erst recht nicht – denn ich mochte partout überhaupt keinen Fisch. Das sieht bei der veganen Variante dann aber doch ein bisschen anders aus…
Sommer, Sonne und Cocktailschirmchen. Wer das Feeling davon schon gleich morgens auf seinem Frühstücksbrötchen haben will, darf es mal mit unserer Erdbeer-Margarita-Marmelade probieren. Die ist quasi wie Gartenparty zum Essen…
Es ist #weltmilchtag, und da dürfen wir natürlich nicht fehlen. Nicht dass wir in den letzten Jahren näher an Kuhmilch gekommen wären, und ich vermisse sie auch null, aber wir wollten uns jetzt mal an etwas Neuem versuchen: Frittierte Milch! Natürlich in vegan…
Alberne Food-Feiertage sind ja irgendwie unser Ding. Wie konnten wir dem #isseinekiwitag also widerstehen? Auch wenn Kiwis in diesem Rezept nur ein schmückendes Beiwerk zur eigentlichen Waldmeister-Panna Cotta sind, sind sie für uns ein kleines haariges Must-Have!
Wann ist Essen eigentlich so mächtig und viel geworden? Früher konnte man reinschaufeln, was man will, aber mittlerweile fällt die Bettdecke schneller als der Filmvorhang. Das ist bei unseren gefüllten Nacho-Tomaten aber glücklicherweise etwas anders…