Schlagwort: Glutenfrei
Vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu

Vegane Zucchini-Carbonara mit Räuchertofu

Eine durch und durch cremige Sauce ohne die üblichen Verdächtigen wie Sahne oder Cashews? Japp, hier seid ihr an der richtigen Adresse. Unsere Zucchini-Carbonara ist genau das und noch so viel mehr. Vor allem aber lecker!

Buchweizen-Pancakes mit Zwetschgen-Kompott

Buchweizen-Pancakes mit Zwetschgen-Kompott

Der nächste #pancakesunday ist gerettet mit unserem Rezept für Buchweizen-Pancakes! Und weil gerade die Saison für Zwetschgen ist, gibt es auch noch ein kleines Kompott dazu, damit sie sich nicht so alleine fühlen. Klingt gut, oder? Dann ran an den Frühstückstisch…

Weißes Schokoladeneis mit Kirschen

Weißes Schokoladeneis mit Kirschen

Hier kommt eine frostige Abkühlung für die heißen Tage! Wir haben uns mal an einem Eis-Rezept probiert und finden, es ist gar nicht mal schlecht geworden: Weißes Schokoladeneis mit Kirschen. Klingt gut oder? Hier entlang zum Rezept…

Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing

Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing

Draußen knallt schon richtig die Sonne, heute werden hier gut 30° erwartet. Das klingt danach, als ob wir nur eine kleine Mittagspause machen. Aber nachher gibt es dann unseren leichten und sommerlichen Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing. Auf dass wir den Abend schon gemütlich ausklingen lassen können, ohne…

Gefüllte Mini-Paprika

Perfekt zum Grillen – Gefüllte Mini-Paprika

Die Temperaturen werden wärmer und wärmer und auch wir sind schon ganz heiß. Heiß auf den nächsten Grillabend! Wenn ihr auch den Ofen gegen den Grill eintauschen wollt, könnte unser Rezept für gefüllte Mini-Paprika der neue beste Kumpel für Nudelsalat und vegane Würstchen werden!

Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Tomaten

Wir plädieren immer noch dafür, dass wir einfach viel mehr Kartoffeln essen sollten. Die sind einfach zu gut! So simpel und so lecker. Unser mediterraner Kartoffelsalat wäre ein guter Anfang, um der Knolle mal wieder etwas mehr Präsenz zu geben. Besonders jetzt, wo es alle wieder…

Apfel-Zwiebel-Chutney

Ein Allroundtalent – Apfel-Zwiebel-Chutney

So wie Marmelade, nur in herzhaft – so könnte man Chutney vielleicht am besten beschreiben. Denn nicht nur die Konsistenz ist recht ähnlich, auch die wahnsinnig große Sortenvielfalt. Falls ihr dem Chutney mal auf den Zahn fühlen wollt, haben wir ein gutes Rezept zum Einsteigen hier!

Rucola-Kresse-Suppe

Frisch und Grün – Würzige Rucola-Kresse-Suppe

Die Feiertage sind vorbei und das große Fressen ist überwunden. Jetzt kann es also wieder etwas Leichtes für den überfüllten Wanst geben. Und wir haben da schon etwas vorbereitet für euch: ein Süppchen aus Rucola und Kresse!

Vegane Schoko-Pops

Guten Morgen! – Vegane Schoko-Pops

Heute schmeißen wir euch schon ganz früh aus dem Bett, denn dieses Rezept gibt es nicht erst zum Mittagessen. Für die Süßfrühstücker unter euch haben wir nämlich vegane Schoko-Pops vorbereitet. Da kann man sich gleich morgens mal genüsslich zurücklehnen und genießen!

Möhren-Curry mit Kokosmilch

Heitei-Thai – Möhren-Curry mit Kokosmilch

Der Frühling kommt endlich aus dem dunklen Loch gekrochen und uns ist nach Farbe. Etwas Buntes muss auf den Teller! Irgendwas Leuchtendes! Und was würde sich da besser eignen als ein sonniges Curry? Bitte hier entlang, wenn auch ihr euer Tellerchen zum Strahlen bringen wollt.