Krautstrudel mit Lauch und Möhren
Blaukraut bleibt Blaukraut und Weißkraut bleibt Weißkohl, oder was? Egal, unser Krautstrudel ist auf jeden lecker, bleibt das auch und wird bestimmt auch auf Euren Tellern nicht lange ungegessen bleiben!
Gebackener Lavendel-Tofu – Essbare Entspannung
Verkappte Blumenkinder, Müslikauer… – uns Veganern sagt man ja viel nach. Ob das auch alles stimmt, bleibt fraglich, aber wir mutmaßen, dass die Wahrheit vielleicht irgendwo dazwischen liegt. Zumindest mit unserem Rezept für Lavendel-Tofu werden wir zu echten Blumenkauern. Und in diesem Fall ist das was echt Gutes!
Maccaroni-Wirsing-Auflauf aus dem Ofen
Nudeln machen Spaß, Nudeln sind lecker – es gibt kaum etwas Besseres als Nudeln, oder? Doch, mindestens eine Sache: Überbackene Nudeln! Unser Maccaroni-Wirsing-Auflauf stellt an dieser Stelle natürlich keine Ausnahme dar. Wirsing die Champions!
Tequila-Tofu mit Limettensaft [Frankenfood]
Wer auf Weißweinschorle und Prosecco steht, muss heute leider draußen bleiben. In der Laborküche gibt’s heute nur das harte Zeug. Zugegeben, von unserem Tequila-Tofu einen Schwips zu bekommen, dürfte etwas schwierig werden. Aber vielleicht muss ja auch ein paar Mal die Qualität getestet werden, bevor der Schnaps in den Topf wandert…
Cornflakes-Cranberry-Cookies
Cornflakes sind etwas, das man zum Frühstück isst. Und da die für unsere Cornflakes-Cranberry-Cookies eine integrale Zutat sind, finde ich, dass man die Cookies auch schon zum Frühstück essen kann. Mit einem obligatorischen Glas Milch. Zumindest für die Toastensteins klingt das total sinnvoll…
Weiße Bohnensuppe mit Kräuter-Sauce
Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen? Nun gut, wir mögen Musik, also warum nicht? Und dank der aktuellen Beschränkungen ist die Wahrscheinlichkeit auch eher gering, dass man seinen Mitmenschen nach dem Genuss unserer weißen Bohnensuppe olfaktorisch zur Last fällt…
Möhrenkuchen-Likör für den Oster-Schwips
Ein Schnäpschen in Ehren kann keiner… oh whatever, Kopp in‘ Nacken! Wer der Meinung ist, dass Bier nur eine Form von flüssigem Brot ist, dem wird das Rezept für unseren flüssigen Kuchen gefallen. Zu Ostern gönnen wir uns mal ein Gläschen Möhrenkuchen-Likör.
Salted Caramel Sauce – Lecker auf Eis und Kuchen
Ein Klassiker, der eigentlich in keiner Küche fehlen darf, weil er alles eine Spur dekadenter aussehen lässt. Unnütz zu sagen, dass er auch grandios schmeckt, wenn man einen guten Zuckerschub zu schätzen weiß. Wir finden die Salted Caramel Sauce darf eigentlich in keiner Küche fehlen…
Tempeh-Gyros-Pfanne mit eigener Gewürzmischung
Wir arbeiten ja eigentlich viel zu selten mit Tempeh. Es wird Zeit, das zu ändern, denn als Fleischersatz überzeugt das Sojaerzeugnis auf ganzer Linie. Daran ändert natürlich auch unsere Tempeh-Gyros-Pfanne nichts – ganz im Gegenteil!
Herzhafter Pizza-Käsekuchen [Frankenfood]
Habt Ihr auch so Tage, an denen Ihr Euch nicht entscheiden könnt, ob Ihr lieber Pizza oder Kuchen essen wollt? Falls ja: Jetzt müsstet Ihr Euch jedenfalls nicht mehr entscheiden. Denn der Pizza-Käsekuchen löst diese Problematik ein für allemal auf!