vegan food blog
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![Cremiger Taco-Dip mit Ofen-Tortilla-Chips [Halloween Edition]](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2023/10/rezept_taco-dip-tortilla-chips-2-scaled.jpg)
This is Halloween, this is Halloween Pumpkins scream in the dead of night In zwei Wochen ist schon wieder all hallow even, und wenn Ihr die Nacht mit einer zünftigen Sause auf einer Mitbring-Party verbringen wollt, ist unser Taco-Dip vielleicht genau das Richtige, um eine gute Basis zu schaffen…
Fernsehen ohne Knabberkram ist wie ein Leben ohne Haustier – möglich, aber sinnlos. Gott sei Dank erblickt ein neuer Stern den Snackhimmel, denn unsere Fire Cracker sind ziemlich hot – und lecker noch dazu!
Das Sommerloch kündigt sich an! Wer bei großer Hitzeeinstrahlung dazu neigt, die Betriebsfähigkeit in der Küche einzustellen, sollte jetzt aufpassen: unsere Rucola-Pfannkuchen bekommt man auch mit minimalstem Arbeitsaufwand noch (wortwörtlich) gebacken!
So ’ne nette Tüte Chips und dann ab aufs Sofa und vor die Glotze, das hat manchmal schon enorm viel Lebensqualität. Aber eine ofengeröstete und gut gewürzte Nuss? Das grenzt schon an Eskapismus. Wenn ihr euch für die Auszeit so richtig das Gönnertum geben wollt, solltet ihr unseren Nuss-Mix ausprobieren!
Ich dachte ja, dass ich niemals Schnecken essen würde. Gerade als Veganer! Wo kommen wir denn dahin? Aber für diese Paprika-Feta-Schnecken mache ich trotzdem einmal eine Ausnahme – denn sie sind wirklich superlecker!
So, die Feierlichkeiten sind vorbei, die Torte gegessen und so langsam kehrt auch hier wieder ein bisschen Normalität ein. Aber es ist vielleicht jetzt im Sommer nicht ganz so verkehrt, den Monsterküchenbetrieb mit etwas Leichtem zu beginnen: Antipasti-Röllchen! Vielleicht geht es Euch ja auch so, aber ich wusste mit „Antipasti“ lange Zeit nichts anzufangen. Vor allem sprachlich! Was soll denn das sein, dieses „Antipasti“? Das Gegenteil von Pasta? Und da sind wir schon ganz nah …
Nun, es ist ja wirklich nicht so, dass wir zurzeit nicht schon genug Horror hätten. Und dann steht auch noch Halloween vor der Tür… Wenn es um Süßes oder Saures geht, sagen wir jetzt einmal nicht nur trotzdem Käse, sondern packen eine Grabschaufel oben drauf und nennen unseren Kichererbsen-Cheddar dann doch gleich den Käse des Todes!
Ihr kennt ja bestimmt auch das Problem: Was soll man nur in seine Lunchbox packen? Es soll sättigend sein, man muss es in der Mikrowelle aufwärmen können und wenn’s lecker ist, wäre es auch nicht verkehrt. Wie gut, dass unsere Linsen-Polenta-Sticks all diese Attribute erfüllen!
Wir haben endlich wieder kühlere Temperaturen – maracuja! Aber ist das ein Grund, ab jetzt auf sommerliche Snacks zu verzichten? Natürlich nicht! Und unsere Ananas-Mango-Bruschetta passt jetzt noch verdammt gut zu den noch kommenden Ausläufern der Sommer-Abende!
Ihr habt keine Ahnung, was Ihr bei der Bullenhitze essen sollt? Nun, wir hätten dafür einen ganz netten Kandidaten im Angebot… Die Taco-Tortilla-Röllchen sind nämlich wunderbar leicht und frisch. Und so bombastisch lecker, dass sie natürlich nicht nur im Hochsommer schmecken…