vegan food blog
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Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting! Das gilt übrigens auch für Grillpartys. Die brauchen auch Kuchen. Und dieser herzhafte Zucchini-Cheddar-Kuchen passt sogar mit auf den Teller zwischen Nudelsalat und Big Steaks…
Wann ist Essen eigentlich so mächtig und viel geworden? Früher konnte man reinschaufeln, was man will, aber mittlerweile fällt die Bettdecke schneller als der Filmvorhang. Das ist bei unseren gefüllten Nacho-Tomaten aber glücklicherweise etwas anders…
Blaukraut bleibt Blaukraut und Weißkraut bleibt Weißkohl, oder was? Egal, unser Krautstrudel ist auf jeden lecker, bleibt das auch und wird bestimmt auch auf Euren Tellern nicht lange ungegessen bleiben!
Verkappte Blumenkinder, Müslikauer… – uns Veganern sagt man ja viel nach. Ob das auch alles stimmt, bleibt fraglich, aber wir mutmaßen, dass die Wahrheit vielleicht irgendwo dazwischen liegt. Zumindest mit unserem Rezept für Lavendel-Tofu werden wir zu echten Blumenkauern. Und in diesem Fall ist das was echt Gutes!
Nudeln machen Spaß, Nudeln sind lecker – es gibt kaum etwas Besseres als Nudeln, oder? Doch, mindestens eine Sache: Überbackene Nudeln! Unser Maccaroni-Wirsing-Auflauf stellt an dieser Stelle natürlich keine Ausnahme dar. Wirsing die Champions!
Habt Ihr auch so Tage, an denen Ihr Euch nicht entscheiden könnt, ob Ihr lieber Pizza oder Kuchen essen wollt? Falls ja: Jetzt müsstet Ihr Euch jedenfalls nicht mehr entscheiden. Denn der Pizza-Käsekuchen löst diese Problematik ein für allemal auf!
In einer Welt, in der gerade alles so furchtbar kompliziert ist, kann es zumindest in der heimischen Küche auch mal schlicht und einfach zugehen. Und weil die einfachsten Essen oftmals mit die besten sind, können wir selbstredend auch nicht nur eine Farmersalat-Ofenkartoffel essen! Wo kämen wir da hin?
![Rustikale Flammkuchen-Pitas [Frankenfoods] | Toastenstein](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2020/12/rezept_flammkuchen_pita-11-scaled.jpg)
Vielleicht wollt Ihr zu Weihnachten mal etwas anderes essen als Kartoffelsalat mit (veganen) Würstchen. Oder Ihr habt einfach Bock auf Flammkuchen, ohne den Teig selbst machen zu müssen. Die Beweggründe sind fast egal, aber ausprobieren solltet Ihr unsere Flammkuchen-Pitas auf jeden Fall!
Klassischerweise ist ein Shepherd’s Pie ein echtes „Arme-Leute-Essen“. Simple Zutaten mit simpler Zubereitungsweise. Und trotzdem habe ich mich bis jetzt erfolgreich davor gedrückt, ihn zu machen, weil ich dachte, dass er zu viel Arbeit ist. Gut, dass ich ihn endlich von der To-Do-Liste streichen kann…
Ich finde ja, beinahe das Beste, wenn man Pizza bestellt, ist nicht die Pizza an sich, sondern gefüllte Pizzabrötchen. Und ich stelle mir ernsthaft die Frage, ob es beim Akropolis-Grill (oder gibt’s noch andere Namen für griechische Imbisse?) auch sowas wie Gyros-Brötchen gibt? Falls nein, warum nicht?