Schlagwort: Food
Knoblauch-Mandel-Suppe

Mediterrane Knoblauch-Mandel-Suppe

Amors Pfeil der Suppenliebe hat uns wieder mitten ins Herz getroffen und wir sind hin und weg! Diese Woche kredenzen wir euch eine Knoblauch-Mandel-Suppe, die zwar mild, aber auch so geschmackvoll ist, dass es euch die Schuhe auszieht! Toskana wir kommen!

Apfel-Kiwi-Tartelettes

Apfel-Kiwi-Tartelettes mit Kokosmilch

Törtchen-Time! Wie lange dieser Blog darauf warten musste, endlich ein Rezept mit Kiwis zu beherbergen, ist eigentlich schon unanständig! Aber jetzt holen wir das nach. Mit unseren Apfel-Kiwi-Tartelettes! Schön frisch, nicht zu süß und perfekt für den sommerlichen Kuchenteller!

Rhabarber-Tiramisu mit Zimt-Knusper

Rhabarber-Tiramisu mit Zimt-Knusper

Sauer macht lustig. Und auch erfinderisch! Wir haben die leuchtend pinken Stiele des Rhabarber mit der cremigen Schichtdynamik vom Tiramisu kombiniert und daraus ein frisches Dessert für den Frühling und Sommer gezaubert. Ihr wollt’s auch probieren, dann hier entlang zum Rezept.

Ketchup-Kuchen

Total irre – Ketchup-Kuchen mit Ingwer und Orange

Die verrückten Erfinder sind wieder los und die Laborküche treibt wilde Blüten. Wir mixen nämlich Ketchup in den Kuchenteig und finden das auch noch lecker. Skandal! Aber bevor ihr uns den Vogel zeigt, versucht euch an unserem Rezept für Ketchup-Kuchen. Ganz so albern wie es klingt,…

Western Style Seitan Sticks mit Dip

Western Style Seitan-Sticks mit Dip [FTHK Edition]

Eine neue Woche, ein neues Rezept. Und dieses Mal gibt es eine Premiere und ein Comeback in einem! Wir feiern den Einzug unseres ersten Seitan-Rezeptes auf Toastenstein. Und unsere Seitan-Sticks sind nicht nur aufregend und lecker, sondern kommen auch noch absolut von Herzen…

Bärlauch-Rahmfladen mit Räuchertofu

So, bevor die Bärlauch-Saison gleich wieder vorbei ist, haben wir hier noch ein schnelles Rezept für euch, um alle Restchen zu verwerten oder den Planlosen etwas auf die Sprünge zu helfen. Rustikal. Simpel. Lecker. Unsere Bärlauch-Rahmfladen!

Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Tomaten

Wir plädieren immer noch dafür, dass wir einfach viel mehr Kartoffeln essen sollten. Die sind einfach zu gut! So simpel und so lecker. Unser mediterraner Kartoffelsalat wäre ein guter Anfang, um der Knolle mal wieder etwas mehr Präsenz zu geben. Besonders jetzt, wo es alle wieder…

Apfel-Zwiebel-Chutney

Ein Allroundtalent – Apfel-Zwiebel-Chutney

So wie Marmelade, nur in herzhaft – so könnte man Chutney vielleicht am besten beschreiben. Denn nicht nur die Konsistenz ist recht ähnlich, auch die wahnsinnig große Sortenvielfalt. Falls ihr dem Chutney mal auf den Zahn fühlen wollt, haben wir ein gutes Rezept zum Einsteigen hier!

vegane Laugenbrötchen

Ofenfrische vegane Laugenbrötchen

Was gibt es Schöneres als frische Brötchen direkt aus dem Ofen? Nicht viel, und besonders nicht, wenn man in einem Land lebt, das etwas wie „Brotkultur“ kennt. Wir pflegen diese Kultur auch in vegan, darum gibt es heute ein reichlich ausgetüfteltes Rezept für richtige, echte Laugenbrötchen!

Rucola-Kresse-Suppe

Frisch und Grün – Würzige Rucola-Kresse-Suppe

Die Feiertage sind vorbei und das große Fressen ist überwunden. Jetzt kann es also wieder etwas Leichtes für den überfüllten Wanst geben. Und wir haben da schon etwas vorbereitet für euch: ein Süppchen aus Rucola und Kresse!