Räuchertofu

Es gibt Comebacks mit Tränen, Standing Ovations und dramatischem Lichtwechsel – und dann gibt’s uns. Nach einer Pause, die sich wie ein halbes Sabbatical, zwei Umzüge und mindestens vier Lebenskrisen angefühlt hat, sind wir zurück. Ohne Knall, dafür mit Kuchen. Denn was könnte besser ausdrücken: „Wir leben noch!“, als ein duftender, veganer Zwiebel-Gemüse-Kuchen, der mediterraner kaum sein könnte? Mediterraner Genuss auf fluffigem Hefeteig Dieser Kuchen sitzt auf einem fluffigen Hefeteig, der so locker und leicht …