Schlagwort: Sommerlich
Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing

Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing

Draußen knallt schon richtig die Sonne, heute werden hier gut 30° erwartet. Das klingt danach, als ob wir nur eine kleine Mittagspause machen. Aber nachher gibt es dann unseren leichten und sommerlichen Reis-Mais-Salat mit Limetten-Dressing. Auf dass wir den Abend schon gemütlich ausklingen lassen können, ohne…

Coleslaw mit Apfel und Zucchini

Frischer Coleslaw mit Apfel und Zucchini

Wenn der Grill angeworfen wird und die Salate auf den Tisch kommen, darf einer nie fehlen! Nein, heute geht es nicht um Nudelsalat. Auch nicht um Kartoffelsalat. Wir sprechen von Krautsalat! Bei uns heute in einer leicht amerikanisierten Version als Coleslaw mit Apfel und Zucchini.

Apfel-Kiwi-Tartelettes

Apfel-Kiwi-Tartelettes mit Kokosmilch

Törtchen-Time! Wie lange dieser Blog darauf warten musste, endlich ein Rezept mit Kiwis zu beherbergen, ist eigentlich schon unanständig! Aber jetzt holen wir das nach. Mit unseren Apfel-Kiwi-Tartelettes! Schön frisch, nicht zu süß und perfekt für den sommerlichen Kuchenteller!

Sommerliche Minestrone mit buntem Gemüse

Sommerliche Minestrone mit buntem Gemüse

“Primi Piatti” nennt der geneigte Italiener seine klassischen Vorspeisen. “Prima Platte” nennt Team-Toastenstein dieses Süppchen, und wir bestehen noch nicht einmal darauf, dass sie eine Vorspeise ist.

Ein Sommertraum – Aromatischer Orangenkuchen

Er ist klebrig. Er ist süß. Und saftig ist er auch noch. Er duftet schon meterweit nach warmen, sonnigen Orangen. Dieser Orangenkuchen schmeckt wie ein heißer Sommertag im August. Essen kann man ihn aber getrost das ganze Jahr über.