vegan food blog
vegan food blog
Grütze, Schleim und Brei – das klingt alles irgendwie unheimlich unsexy, findet sich aber gut und gerne auf den hiesigen Tellern wieder. Und unsere Apfel-Grütze beweist, dass das auch total lecker sein kann, auch wenn sie im Hause Toastenstein heiß diskutiert wird.
Ein Schnäpschen in Ehren kann keiner… oh whatever, Kopp in‘ Nacken! Wer der Meinung ist, dass Bier nur eine Form von flüssigem Brot ist, dem wird das Rezept für unseren flüssigen Kuchen gefallen. Zu Ostern gönnen wir uns mal ein Gläschen Möhrenkuchen-Likör.
Ja, wir mögen es, fancy zu essen. Wahre Kochorgien hinzulegen und dann gefühlt ewig zu schlemmen. Aber ehrlich, so viel Zeit haben wir ja nicht immer. Daher stehen wir auch total auf quick & dirty. Und so eine vegane Teriyaki-Sauce ist nicht nur wahnsinnig schnell gemacht, sondern hilft auch, wenn man mal überhaupt keine Lust aufs Kochen hat!
![Blumenkohl-Nektarinen-Cupcakes mit Ingwer [Frankenfoods] | Toastenstein](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2019/10/nektarinen-blumenkohl-cupcakes-4-scaled.jpg)
Wir haben es schon wieder getan! Unser neuestes Frankenfood ist wieder eine süße Versuchung, die im ersten Moment ein klein wenig mentale Überzeugungsarbeit kostet. Oder würdet ihr Blumenkohl-Nektarinen-Cupcakes etwa als die normalste Sache überhaupt bezeichnen? Vielleicht, wenn ihr eurem inneren Spielkind eine Chance gebt…
Manchmal gehen mit uns die Monster durch und dann wird’s merkwürdig in der Laborküche. Ob uns für unsere Asia-Bolognese der Mob mit Mistgabeln durchs Dorf jagt, wissen wir noch nicht, aber wir glauben, die Welt hat schon schlimmere Monster gesehen …
Gibt es eigentlich irgendeine Zeit, zu der es nicht angebracht ist, Kuchen zu essen? Wir finden jedenfalls immer Gründe. Und wenn es nur die Tatsache ist, dass wir in der Gemüsekiste mal ein bisschen aufräumen müssen, damit es leckeren Orangen-Karotten-Kuchen geben kann!
Die #kekskatastrophe hat offiziell begonnen und wir starten durch mit einem Rezept, für das ihr ordentlich den Gewürzschrank plündern könnt! Eine frische Tasse goldene Milch sollte perfekt dazu passen. Auf geht’s zu unseren Kurkuma-Latte-Kringeln.
Die goldene Curry-Nudelsuppe konnte bei unserem hochoffiziellen Suppen-Voting zwar nicht Gold einheimsen und landete nur auf dem zweiten Platz. Sie wird aber deswegen in der Laborküche nicht weniger heiß und innig geliebt. Und hier kommt das Rezept, damit ihr die Liebe teilen könnt…
Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen. Und diese da, die nehmen ein paar… und schmeißen sie in die Sauce! Bei uns gibt es zur Pflümli-Saison ausnahmsweise mal keine Naschereien, sondern etwas Herzhaftes zum Dippen! Asiatische Pflaumen-Sauce – here we come…
Die verrückten Erfinder sind wieder los und die Laborküche treibt wilde Blüten. Wir mixen nämlich Ketchup in den Kuchenteig und finden das auch noch lecker. Skandal! Aber bevor ihr uns den Vogel zeigt, versucht euch an unserem Rezept für Ketchup-Kuchen. Ganz so albern wie es klingt, ist es nämlich gar nicht…