Melonen-Limetten-Eis mit Minze
Diese Woche bahnt sich eine Hitzewelle der Sonderklasse an. Prompt sind wir zur Stelle und sorgen für ein bisschen Erfrischung! Spritzig, süß und eisgekühlt geht’s in diesem Beitrag mit unserem Melonen-Limetten-Eis zu.
Hasenköttel! – Geröstete Kichererbsen in Schokolade
Braucht ihr noch ein kleines Mitbringsel für die Ostertage? Oder wollt ihr etwas Unkompliziertes selber machen? Probiert’s mit unseren Hasenkötteln aus Kichererbsen! Die hat der Osterhase auch viel wahrscheinlicher hinterlassen als irgendwelche bunt bemalten Hühnereier…
Quinoa-Cranberry-Riegel mit weißer Schokolade
Snacks! Wir brauchen mehr Snacks auf dem Blog! Dinge zum Naschen und zwischendurch Wegmümmeln. Sowas wie Riegel oder Knabberkram. Zeug, das man mal schnell in die Tasche und in den Mund werfen kann. Und um auf unserer unheiligen Mission ein bisschen mehr davon zu produzieren, ist unser erster Halt: Quinoa-Cranberry-Riegel.
Einfache Oreo-Cupcakes – Cookies’n‘Cream
Jedes Jahr Anfang März passiert etwas Wunderbares: Ich habe Urlaub! Der Grund dafür ist ganz einfach: Es jährt sich der Tag meiner Geburt. Ein Grund sich zu freuen? Nah… Aber es gibt auch immer Kuchen. Yay! Heute in Form von supersahnigen Oreo-Cupcakes!
Chai-Chia-Pudding mit Joghurt und Apfelmus
Pudding oder Tee? Tee oder Pudding? Ach, nehmen wir einfach beides! Selten war Unentschlossenheit so aromatisch wie heute mit unserem Chai-Chia-Pudding …
Knusprig-krümelige Kürbiskern-Kekse [#kekskatastrophe]
Wir bleiben weiterhin am Ball und schwenken enthusiastisch das Keks-Fähnchen! Diese Woche sogar in einem zarten Toastenstein-Grün. Und wer mal etwas wahrlich Neues ausprobieren will, darf Vanille-Kipferln und Marmeladenplätzchen den Rücken zudrehen: bei uns gibt es nämlich Kürbiskern-Kekse!
Der Schoki auf der Spur – Pralinenkurs im Bernsteinzimmer
Schokolade, wohin das Auge reicht, und nichts als Schokolade, das gibt es im Bernsteinzimmer. Eine, nein, DIE vegane Schokoladenmanufaktur! Und wir durften einen Ausflug dorthin machen, um noch ein bisschen was über das werte Kakaogut zu lernen. Denn das war (zart)bitter notwendig… Wir sind nämlich schreckliche Stümper! Nicht nur in der Küche, aber besonders dort. Keiner von uns beiden Toastensteins hat jemals irgendwas mit Lebensmitteln gelernt oder in dem Bereich gearbeitet. (Okay, Eden hat mal …
Cremiger Mango-Mandarinen-Pudding
Die Winterzeit ist jetzt hochoffiziell in jedes Kuckuckswerk eingezogen. Und Winterzeit bedeutet für uns auch Zeit für Mandarinen. Und Spekulatius. Und Dominosteine. Aber fangen wir erst einmal klein an und arbeiten uns langsam vor. Mit einem kleinen Pudding vielleicht…
Super knusprige Hafer-Helden-Kekse
Ist es ein Vogel? Ist es ein Flugzeug? Nein! Es ist ein Keks! Ein Hafer-Helden-Keks und er fliegt direkt zwischen unsere Lippen, damit wir ihn auf der Stelle weg knuspern können. Ihr wollt euch uns anschließen? Dann hier entlang zum Superrezept…
Saftige Apfel-Kürbis-Blondies
Kuscheldecken und Teetassen bereit halten! Wir verbreiten diese Woche wohlige Wärme aus dem Ofen mit herbstlichen Klassikern und ein paar warmen Gewürzen. Es gibt Apfel-Kürbis-Blondies, um dem Herbstblues zu entfliehen…