Schlagwort: Paprika
Veganes Würstchen-Gulasch mit Kartoffeln

Veganes Würstchen-Gulasch mit Kartoffeln

Veganisierte Klassiker – das steht heute auf der To-Do-Liste der Laborküche. Ein paar alte Erinnerungen hervorkramen. In vergangenen Zeiten schwelgen. Der Nostalgie freien Lauf lassen und sich dabei ungeniert die Plauze vollschlagen. Heute machen wir das mit veganem Würstchen-Gulasch, das fast so gut ist wie das…

Vegane Gyros-Suppe mit Seitan

Vegane Gyros-Suppe mit Seitan

Grübelt ihr schon, was es an Silvester geben soll? So ein kleiner Eintopf oder eine Suppe funktionieren eigentlich immer gut, wenn viele Mäuler gestopft werden wollen. Und wir haben da vielleicht genau das Richtige für euch: vegane Gyros-Suppe!

Herzhafte kleine Paprika-Strudel

Herzhafte kleine Paprika-Strudel

Etwas Schnelles, Kleines für Zwischendurch. Nicht zu aufwendig und trotzdem immer ein Gaumenschmaus. Das sind unsere kleinen Paprika-Strudel! Heiß und innig geliebt in der Laborküche verraten wir euch heute das Rezept…

Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons

Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons

Die Laborküche ist in Gefahr! Mission „zweifelhafter Pilzkonsum“ fordert seinen Tribut und wir sind händeringend damit beschäftigt, das drohende Unheil in Schach zu halten. Diese Woche gibt es ein Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons und wir sind hoffnungsvoll… Die jüngst eingeleitete Mission befand sich in einer kritischen Phase.…

Gefüllte Champignons mit Couscous

Gefüllte Champignons mit Couscous

Mission Impossible in der Laborküche! Codename: Gefüllte Champignons mit Couscous. Agent: Eden, die Chefköchin und heimliche Lebensmittelagentin. Subjekt: Maddin, der mysteriöse Pilz-Fanatiker. Toastenstein deckt auf!

Gebackene Maiskolben mit Paprika-Miso-Butter

Gebackene Maiskolben mit Paprika-Miso-Butter

Eine Kleinigkeit für Zwischendurch oder eine formidable Beilage: gebackene Maiskolben! Wir haben sie für euch ausprobiert und mit einer fürchterlich leckeren Alternative zur konventionellen Kräuterbutter serviert. Hier geht’s zum Rezept…

Quetschkartoffeln mit Grüner Sauce

Rustikale Quetschkartoffeln mit grüner Sauce

Zerquetschen, matschen, platt machen, bis zur Unkenntlichkeit verstümmeln. Das klingt jetzt eher wie ein schlechter Splatterfilm, wir machen heute aber etwas ganz Ähnliches in unserer Küche! Bei uns gibt es nämlich Quetschkartoffeln und zu denen darf man ruhig ein bisschen grob sein!

Cremige Tomaten-Paprika-Sauce mit Cashews

Cremige Tomaten-Paprika-Sauce mit Cashews

Nudeln mit Sauce. Schnell, unkompliziert, aber leider auch etwas unambitioniert. Zumindest wenn man der Sauce nicht den richtigen Pep im Step verleiht. Wir haben das aber ganz gut hinbekommen mit unserer Tomaten-Paprika-Sauce…

Gebackene Zucchini-Sticks mit Frühlingszwiebel-Dip

Gebackene Zucchini-Sticks mit Frühlingszwiebel-Dip

Uns hat mal jemand gesagt, er möge keine Zucchini, weil die immer so „labberig“ werden, wenn man sie kocht. Au contraire mon frere! Wir können auch knusprig und crunchy! Frisch aus der Laborküche gibt es bei uns gebackene Zucchini-Sticks, die Überzeugungsarbeit leisten wollen. Bereit zum Testen?…

Knoblauch-Mandel-Suppe

Mediterrane Knoblauch-Mandel-Suppe

Amors Pfeil der Suppenliebe hat uns wieder mitten ins Herz getroffen und wir sind hin und weg! Diese Woche kredenzen wir euch eine Knoblauch-Mandel-Suppe, die zwar mild, aber auch so geschmackvoll ist, dass es euch die Schuhe auszieht! Toskana wir kommen!