vegan food blog
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Mit Kamera, Kochlöffel und einer guten Portion Irrsinn bewaffnet ist Eden für die Rezepte hier auf Toastenstein zuständig und brutzelt, brät und testet im Auftrag des erleuchteten Gaumens neue Geschmacksmonster für euch.
Du willst Eden eine Mail schreiben? Hier ist die Adresse: eden@toastenstein.com
Resteessen ist das beste Essen. Aber sind Restemuffins auch die besten Muffins? Eine Frage, deren Antwort man auf den süßen Zahn fühlen sollte. Wir machen das diese Woche mit unseren Kakao-Walnuss-Muffins, und ihr könnt fleißig mittesten…
![Herzhafte Brombeer-Basilikum-Tartes [Frankenfood]](https://www.toastenstein.com/wp-content/uploads/2021/09/rezept-brombeer-basilikum-tartes-4-scaled.jpg)
Unsere Brombeer-Basilikum-Tartes sind das Frankenfood des Monats und ein saisonaler Brandbeschleuniger für die Geschmacksknospen. Hier treffen sich Falschparker, frische Kräuter, saftige Beeren und eine zarte Creme auf fluffig-knusprigem Teig und lassen das Schicksal sprechen…
Ein Dessert in Ehren kann keiner verwehren. So heißt es doch, oder? Wenn euch unser kleines Chia-Tiramisu in die Knie zwingt, solltet ihr euch in der Tat nicht mehr wehren. Ist eh zwecklos. Hauptsächlich weil es unverschämt lecker ist. Und vielleicht auch ein bisschen, weil das die geistige Haltung ist, die der Nachtischverzehr voraussetzt…
Besondere Gelegenheiten verlangen nach besonderen Rezepten! Wir befinden uns gerade im Urlaub, und ihr dürft euch zur Feier des Tages bzw. der Woche den Bauch mit Schokolade vollstopfen. Hier wartet ein deutscher Dessert-Klassiker in Schokoladenform auf euch: Rote-Grütze-Pralinen!
Unschwer zu erkennen, aber wir haben gerade die #summervibes für uns gepachtet. In Gedanken stecken wir gerade die Zehen in den Sand und schlürfen Cocktails. In der Realität genießen wir zumindest die Sonne, die in die Laborküche scheint. Und mit ein paar Teriyaki-Sommerrollen geht das sogar noch ein bisschen einfacher…
Falls da draußen jemand über unseren Food Blog stolpern sollte oder sogar regelmäßiger Leser ist und das unstillbare Bedürfnis verspürt, mehr über uns zu erfahren, dann sollte er jetzt aufmerksam die Äuglein schärfen und hier weiterlesen. Denn anders als bei unserer Rubrik „Ausgepackt“ werden wir keine speziellen Fragen über uns beantworten, sondern häufen eine beachtliche Menge unnützes Wissen an und sprenkeln hoffnungsvoll ein paar herzhafte „Wer hätte das gedacht?“-Momente in euer Leseerlebnis. Kennenlernen in der …
Time to Paaaartay! Gerade eben lagen wir noch im pandemischen Koma und schon lassen wir die Korken knallen. Die Laborküche feiert ihren vierten Geburtstag. Und da bekanntermaßen ein Party ohne Kuchen nur ein Meeting ist, gibt es natürlich eine feudale Geburtstagstorte: Gurken-Limetten-Torte, Baby!
Das Leben ist wie eine Zwiebel. Es hat ziemlich viele Schichten und manchmal bringt es einen echt zum Heulen. Pizza hingegen, das ist wie verliebt sein. Eine aufregende Welle der Verzückung, die einen fast blöd werden lässt. Und unsere Frühlingszwiebel-Pizza? Nun ja, da müssen wir erst mal grübeln…
Sie ist endlich da! Die Sonne! Ich weiß, teilweise kommen wir gerade ganz schön ins Schwitzen. Aber es tut so gut, endlich genug Licht und Wärme tanken zu können. Doch die Temperaturen haben auch Nachteile. Besonders für Schokolade! Deswegen sind unsere Basilikum-Orangen-Cupcakes eigentlich nur ein Notfallrezept gewesen. Lecker sind sie aber trotzdem.
Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting! Das gilt übrigens auch für Grillpartys. Die brauchen auch Kuchen. Und dieser herzhafte Zucchini-Cheddar-Kuchen passt sogar mit auf den Teller zwischen Nudelsalat und Big Steaks…