vegan food blog
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Der heilige Gral, wenn es um Partyfood geht: Käsefondue! Bei uns natürlich in einer veganen Version und mit einer Extraportion Proteine, denn davon haben wir ja eh immer viel zu wenige. Nehmt Platz und haltet die Gabeln bereit, hier geht’s zum Rezept…
Ihr seid momentan noch im Keks-Wahn? Prima, dann solltet ihr hier noch eine kleine Zwischenpause einlegen und euch an diesen herrlich schokoladigen Pudding-Keksen versuchen. Das Rezept ist denkbar einfach, simpel und für uns auch etwas sehr Persönliches…
Wir bleiben weiterhin am Ball und schwenken enthusiastisch das Keks-Fähnchen! Diese Woche sogar in einem zarten Toastenstein-Grün. Und wer mal etwas wahrlich Neues ausprobieren will, darf Vanille-Kipferln und Marmeladenplätzchen den Rücken zudrehen: bei uns gibt es nämlich Kürbiskern-Kekse!
Heute könnt ihr wieder fleißig die Stiefel putzen und polieren: Morgen ist Nikolaus! Passend dazu haben wir ein kleines weihnachtliches Schmankerl für euch entwickelt, das ihr dem Nikolaus gleich mit vor die Tür stellen könnt: Fliederbeer-Punsch-Cupcakes!
Schokolade, wohin das Auge reicht, und nichts als Schokolade, das gibt es im Bernsteinzimmer. Eine, nein, DIE vegane Schokoladenmanufaktur! Und wir durften einen Ausflug dorthin machen, um noch ein bisschen was über das werte Kakaogut zu lernen. Denn das war (zart)bitter notwendig… Wir sind nämlich schreckliche Stümper! Nicht nur in der Küche, aber besonders dort. Keiner von uns beiden Toastensteins hat jemals irgendwas mit Lebensmitteln gelernt oder in dem Bereich gearbeitet. (Okay, Eden hat mal …
Wir setzen unsere Expedition ins Reich der Kekse fort und liefern einen soliden Klassiker: das Marmeladen-Plätzchen! Bei uns in einer extra süßen Version mit Marzipan. Da freut sich nicht nur die Laborküche, sondern auch das Kleingebäck!
Etwas Schnelles, Kleines für Zwischendurch. Nicht zu aufwendig und trotzdem immer ein Gaumenschmaus. Das sind unsere kleinen Paprika-Strudel! Heiß und innig geliebt in der Laborküche verraten wir euch heute das Rezept…
Die #kekskatastrophe hat offiziell begonnen und wir starten durch mit einem Rezept, für das ihr ordentlich den Gewürzschrank plündern könnt! Eine frische Tasse goldene Milch sollte perfekt dazu passen. Auf geht’s zu unseren Kurkuma-Latte-Kringeln.
Knusper, knusper, knäuschen, bei wem steht denn noch kein Knabberhäuschen? Weihnachten naht und die ersten unter uns gönnen sich schon den ersten Knockout mit Spekulatius und Dominosteinen. Ein paar weitere verfallen jetzt schon in Hektik wegen des drohenden Weihnachtsdinners. Und eine große Portion von uns, heizt schon mal den Backofen an, damit die Küche hochoffiziell in eine Keksfabrik umgewandelt werden kann. Willkommen zur #kekskatastrophe! Denn bei uns in der Laborküche ist das nicht so viel …
Mit falschem Hasen können wir nicht dienen, aber ein falscher Kartoffelsalat könnte vielleicht auch ganz interessant sein, oder? Steckrüben, so unscheinbar und langweilig sie aussehen, lassen sich prima für so etwas missbrauchen und wir servieren euch auch gleich das Rezept dafür! Hier entlang bitte…